# Найкращі страви Оверні

Сири AOP і селянські страви з вулканів: фірмові страви Оверньської кухні згідно зі статтею Вікіпедії «Оверньська кухня».

- 1 голос · 12 елементів
- 22 груд. 2020 р. · Alexandre Dupont
- https://even.best/uk/l/1727/%D0%BD%D0%B0%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%89%D1%96-%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8-%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D1%80%D0%BD%D1%96

## Топ 12

1. **трюфед** (1 · ▲1 ▼0) — Картопля, смажена зі свіжим помідором Канталь.
2. **Алігот** (0 · ▲0 ▼0) — В’язке картопляне пюре з томом.
3. **Овернь рагу** (0 · ▲0 ▼0) — Тушкована свинина, капуста та овочі.
4. **Пунті** (0 · ▲0 ▼0) — М'ясний рулет із зеленню та чорносливом.
5. **Сен-Нектер** (0 · ▲0 ▼0) — Сир AOP з розпушеною та промитою шкіркою.
6. **Канталь і Салерс** (0 · ▲0 ▼0) — Чудові пресовані сири регіону.
7. **Bleu d’Auvergne і Fourme d’Ambert** (0 · ▲0 ▼0) — Два блюзи Auvergne AOP.
8. **Зелена сочевиця від Puy** (0 · ▲0 ▼0) — Сочевиця AOP, у салаті або як невелике пікантне блюдо.
9. **Голубці** (0 · ▲0 ▼0) — Капуста, фарширована ковбасою.
10. **трипу** (0 · ▲0 ▼0) — Пакети тушкованого овечого рубця.
11. **Яблучний насос** (0 · ▲0 ▼0) — Солодкий яблучний пиріг.
12. **Мурат Корнетс** (0 · ▲0 ▼0) — Хрусткі ріжки, покриті збитими вершками.

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.