# Найкращі страви корсиканської кухні

Нустральна свинина, броккіу та м’ясо з каштанів: фірмові страви корсиканської кухні згідно зі статтею у Вікіпедії «Корсиканська кухня».

- 8 голосів · 12 елементів
- 16 черв. 2021 р. · Alexandre Dupont
- https://even.best/uk/l/1728/%D0%BD%D0%B0%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%89%D1%96-%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8-%D0%BA%D0%BE%D1%80%D1%81%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%BE%D1%96-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%96

## Топ 12

1. **Фігателлу** (1 · ▲1 ▼0) — Копчена свиняча ліверна ковбаса, запечена взимку.
2. **Lonzu, coppa і prisuttu** (1 · ▲1 ▼0) — М'ясо свинини AOP з nustrale.
3. **Фіадоне** (1 · ▲1 ▼0) — Брокчі та лимонний торт.
4. **Телятина з оливками** (1 · ▲1 ▼0) — Фрай з телятини з оливками і помідорами.
5. **Тушонка з кабана** (1 · ▲1 ▼0) — Кабан тушився в червоному вині.
6. **Пуленда** (1 · ▲1 ▼0) — Полента з каштанового борошна.
7. **Азіміну** (1 · ▲1 ▼0) — корсиканський буйабес.
8. **Корсиканський мед** (1 · ▲1 ▼0) — АОП мед з макіси.
9. **Брокчіу** (0 · ▲0 ▼0) — Свіжий сир PDO з овечої або козячої сироватки.
10. **Корсиканський суп** (0 · ▲0 ▼0) — Овочевий, квасолевий і холодний м'ясний суп.
11. **Оладки з брокі** (0 · ▲0 ▼0) — Солоні або солодкі пончики зі свіжим сиром.
12. **Каністреллі** (0 · ▲0 ▼0) — Сухе печиво з анісом або білим вином.

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.