# Найкращі північнонімецькі страви

Риба, капуста та червона крупа: фірмові страви північної Німеччини згідно зі статтями Вікіпедії «Гамбурзька кухня» та «Східно-фризька кухня».

- 4 голосів · 12 елементів
- 25 вер. 2020 р. · Michael Koch
- https://even.best/uk/l/1732/%D0%BD%D0%B0%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%89%D1%96-%D0%BF%D1%96%D0%B2%D0%BD%D1%96%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%BD%D1%96%D0%BC%D0%B5%D1%86%D1%8C%D0%BA%D1%96-%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8

## Топ 12

1. **Лабскаус** (1 · ▲1 ▼0) — Солона яловичина з картоплею та буряком, яєчня та ролмопс.
2. **Капуста з сечою** (1 · ▲1 ▼0) — Капуста з грюцвурстом, зимова страва.
3. **Бутерброди з рибою** (1 · ▲1 ▼0) — Роли з оселедцем Бісмарк, оселедцем або крабами.
4. **Гамбурзький суп з вугра** (0 · ▲0 ▼0) — Кисло-солодкий суп з вугром і печеними фруктами.
5. **Мат'єс у стилі домогосподарки** (0 · ▲0 ▼0) — Молодий оселедець під вершковим соусом, яблуками та цибулею.
6. **Груші, квасоля та бекон** (0 · ▲0 ▼0) — Гамбурзька літня страва.
7. **Фінкенвердерська камбала** (0 · ▲0 ▼0) — Камбала з беконом і крабами.
8. **Червоне фруктове желе** (0 · ▲0 ▼0) — Компот з червоних ягід з ванільним соусом.
9. **Franzbrötchen** (0 · ▲0 ▼0) — Гамбурзькі булочки з корицею.
10. **Крабовий хліб** (0 · ▲0 ▼0) — Північноморські краби на чорному хлібі з яйцем.
11. **Снірт'є печеня** (0 · ▲0 ▼0) — Східно-фризька смажена свинина з цибулею.
12. **Східно-фризький чай з клунтьє та вершками** (-1 · ▲0 ▼1) — Міцний чай з цукерками та кремовими хмарами.

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.