# Найкращі каджунські та креольські страви Луїзіани

Свята трійця з цибулі, селери та перцю: фірмові страви Луїзіани згідно зі статтями Вікіпедії про каджунську та креольську кухню Луїзіани.

- 107 голосів · 12 елементів
- 25 вер. 2019 р. · Kayla Ward
- https://even.best/uk/l/1807/%D0%BD%D0%B0%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%89%D1%96-%D0%BA%D0%B0%D0%B4%D0%B6%D1%83%D0%BD%D1%81%D1%8C%D0%BA%D1%96-%D1%82%D0%B0-%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%81%D1%8C%D0%BA%D1%96-%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8-%D0%BB%D1%83%D1%96%D0%B7%D1%96%D0%B0%D0%BD%D0%B8

## Топ 12

1. **Гамбо** (12 · ▲12 ▼0) — Тушковане м'ясо з морепродуктами або куркою та андулем.
2. **Джамбалая** (9 · ▲10 ▼1) — Рис, приготований з м'ясом, морепродуктами і святою трійцею.
3. **Раки étouffée** (8 · ▲8 ▼0) — Раки, припущені в масляному соусі ру, поверх рису.
4. **Королівський торт** (8 · ▲8 ▼0) — Масленичний пиріг із захованою дитиною.
5. **Беньє** (5 · ▲8 ▼3) — Смажене тісто під горою цукрової пудри.
6. **Муффулетта** (5 · ▲7 ▼2) — Круглий бутерброд з салатом олів'є та нарізкою.
7. **Червона квасоля і рис** (5 · ▲5 ▼0) — Понеділкова варена квасоля з ковбасою.
8. **По' хлопчик** (4 · ▲6 ▼2) — Новоорлеанський сендвіч зі смаженими креветками або ростбіфом.
9. **Креветки креольські** (4 · ▲6 ▼2) — Креветки в гострому томатному соусі.
10. **Раків відварити** (2 · ▲6 ▼4) — Раки, відварені з кукурудзою та картоплею в гострому бульйоні.
11. **Банани Фостер** (2 · ▲4 ▼2) — Банани, фламбовані з ромом і коричневим цукром.
12. **Буден** (1 · ▲6 ▼5) — Свинина і рисова ковбаса.

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.