# Найкращі польські страви

Найулюбленіші та найбільш «польські» страви згідно з дослідженнями польської кухні (бігос, журек і свинячі відбивні вважаються типово польськими) та рейтинги традиційних страв.

- 1 голос · 16 елементів
- 28 жовт. 2024 р. · Weronika Michalska
- https://even.best/uk/l/195/%D0%BD%D0%B0%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%89%D1%96-%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%81%D1%8C%D0%BA%D1%96-%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8

## Топ 15

1. **п'єрогі** (1 · ▲1 ▼0) — російські вареники, з м'ясом, капустою і грибами або фруктами; найбільш польська страва, яку впізнають у світі.
2. **Тушонка по-мисливськи** (0 · ▲0 ▼0) — Квашена і свіжа капуста, тушкована з м'ясом, ковбасою і грибами; 94% респондентів вважають його типово польським.
3. **Кислий житній суп** (0 · ▲0 ▼0) — Кислий житній суп на заквасці з білою ковбасою та яйцем обов’язковий до Великодня.
4. **Свиняча відбивна** (0 · ▲0 ▼0) — Свиняча корейка в паніровці з картоплею та салатом з огірків, недільна вечеря.
5. **Голубці** (0 · ▲0 ▼0) — Капустяні листи, фаршировані м'ясом і рисом в томатному соусі.
6. **Курячий бульйон** (0 · ▲0 ▼0) — Недільний бульйон з курки і яловичини з локшиною.
7. **Червоний борщ з варениками** (0 · ▲0 ▼0) — Прозорий буряковий борщ з грибними варениками на Святвечір.
8. **Деруни** (0 · ▲0 ▼0) — Смажені млинці з тертої картоплі, з вершками або гуляш.
9. **Томатний суп** (0 · ▲0 ▼0) — Томатний суп з рисом або макаронами, найчастіше готують на вчорашньому бульйоні.
10. **Свиняча рулька** (0 · ▲0 ▼0) — Запечена або відварна свиняча гомілка з хроном і пивом.
11. **Чорний пудинг** (0 · ▲0 ▼0) — Кишка з крупою та кров'ю, з смаженою на грилі або сковороді цибулею.
12. **Пончики** (0 · ▲0 ▼0) — Смажені пампушки з трояндою або пудингом, їх ми їмо в Жирний четвер.
13. **Щі з капусти** (0 · ▲0 ▼0) — Суп з квашеної капусти з ребрами.
14. **Рулонні накладки** (0 · ▲0 ▼0) — Скибочки яловичини, загорнуті в бекон, огірок і цибулю, тушковані в соусі.
15. **Чізкейк** (0 · ▲0 ▼0) — сирний сирник; Поруч із п’єрогами та бігосом поляки найбільше хотіли б подати його гостям з-за кордону.
16. **Оселедець у вершках** (0 · ▲0 ▼0) — Оселедець з цибулею та яблуком у вершках, класика Святвечора.

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.