# Найкращі чаї в світі

Найвідоміші сорти чаю у світі, від Дарджілінгу, «шампанського з чаїв», до тайванських улунів і китайського пуеру, на основі чайних путівників і спеціалізованих торговців чаєм.

- 440 голосів · 16 елементів
- 3 груд. 2023 р. · David Henderson
- https://even.best/uk/l/204/%D0%BD%D0%B0%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%89%D1%96-%D1%87%D0%B0%D1%96-%D0%B2-%D1%81%D0%B2%D1%96%D1%82%D1%96

## Топ 15

1. **Дарджилінг перший флеш (Індія)** (55 · ▲58 ▼3) — «Чайне шампанське» з передгір’я Гімалаїв з ноткою мускату; перший і другий флеш оцінюються.
2. **Матча (Японія)** (34 · ▲38 ▼4) — Зелений чай, вирощений у тіні, подрібнений у порошок, збитий під час чайної церемонії; Uji є класичним походженням.
3. **Gyokuro (Японія)** (30 · ▲33 ▼3) — Відтінений японський зелений чай, солодкий і насичений умамі.
4. **Тайванський високогірний улун (Алішань)** (28 · ▲30 ▼2) — Кремовий, квітковий улун, вирощений вище 1000 м.
5. **Донг Дін улун (Тайвань)** (26 · ▲29 ▼3) — Смажений тайванський улун з Наньтоу.
6. **Да Хун Пао (Китай)** (23 · ▲25 ▼2) — Смажений кам'яний улун з гір Уї з легендарними материнськими кущами.
7. **Лунцзін / Колодязь дракона (Китай)** (21 · ▲23 ▼2) — Обсмажений на сковороді зелений чай із Західного озера Ханчжоу.
8. **Кімун (Китай)** (19 · ▲20 ▼1) — Гладкий китайський чорний чай з відтінком диму та какао.
9. **Пуер (Китай)** (15 · ▲20 ▼5) — Ферментований і витриманий чай з Юньнані, продається в пресованих тортах.
10. **Ассам (Індія)** (15 · ▲18 ▼3) — Солодовий, міцний чорний чай, основа сумішей для англійського сніданку.
11. **Tieguanyin (Китай)** (14 · ▲19 ▼5) — Квітковий улун з Ансі, Фуцзянь.
12. **Цейлон (Шрі-Ланка)** (14 · ▲18 ▼4) — Яскравий, насичений чорний чай із високогірних маєтків, таких як Нувара Елія.
13. **Срібна голка (Китай)** (13 · ▲16 ▼3) — Ніжний білий чай з пуп'яних бруньок з Фуцзянь.
14. **Сенча (Японія)** (11 · ▲15 ▼4) — Японський повсякденний зелений чай, приготований на пару, трав'яний і свіжий.
15. **Ерл Грей** (7 · ▲13 ▼6) — Чорний чай з ароматом олії бергамоту, британська класика.
16. **Жасминові перли (Китай)** (7 · ▲11 ▼4) — Зелений чай, закручений у перлини, з ароматом квітів жасмину.

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.