# Найкраща пекінська кухня

Пекінська кухня - це злиття палацової кухні, халяльної кухні та шаньдунської кухні. Це репрезентативна страва та закуска у статті Вікіпедії «Пекінська кухня».

- 10 голосів · 12 елементів
- 12 груд. 2020 р. · 杨思雨
- https://even.best/uk/l/2150/%D0%BD%D0%B0%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%89%D0%B0-%D0%BF%D0%B5%D0%BA%D1%96%D0%BD%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B0-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F

## Топ 12

1. **Шабу-шабу баранина** (2 · ▲2 ▼0) — Варять баранину в прозорому супі в мідному горщику.
2. **Пекінська качка** (1 · ▲1 ▼0) — Запечіть качку у підвісній або тушкованій духовці, згорніть пиріг з листя лотоса.
3. **смажена локшина** (1 · ▲1 ▼0) — Змішайте нарізану свинину з жовтим соусом і зробіть локшину.
4. **тушковані і смажені** (1 · ▲1 ▼0) — Свинячі кишки і легені готують на вогні.
5. **Дужиє** (1 · ▲1 ▼0) — Ферментований сік бобів мунг, з фокусним кільцем.
6. **aiwowo** (1 · ▲1 ▼0) — Халяльна закуска з начинкою з клейкого рису.
7. **Жизі барбекю** (1 · ▲1 ▼0) — Яловичина та баранина, смажені на залізній решітці, старий пекінський спосіб їжі восени та взимку.
8. **Вибухає живіт** (0 · ▲0 ▼0) — Рубець ягняти і яловичий рубець швидко готуються і занурюються в кунжутний соус.
9. **Осел котиться** (0 · ▲0 ▼0) — Булочки з клейкого рису, загорнуті в соєву локшину та бобову пасту.
10. **цукати** (0 · ▲0 ▼0) — Шпажки з глоду, загорнуті в цукор.
11. **Подрібнена свинина з пекінським соусом** (-1 · ▲0 ▼1) — Смажена подрібнена свинина з солодким соусом із локшини та подрібненої цибулі з тофу.
12. **Смажена печінка** (-1 · ▲0 ▼1) — Потовщена свиняча печінка і кишки, старий пекінський сніданок.

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.