# Найкращі типові страви Сальти

Empanadas, locro та humitas: типові страви та напої Сальти зібрані у статті Вікіпедії про гастрономію Сальти.

- 58 голосів · 15 елементів
- 14 серп. 2019 р. · salsabrava_tranquilo
- https://even.best/uk/l/2171/%D0%BD%D0%B0%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%89%D1%96-%D1%82%D0%B8%D0%BF%D0%BE%D0%B2%D1%96-%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8-%D1%81%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B8

## Топ 15

1. **Сальта емпанада** (6 · ▲6 ▼0) — Невелика і соковита емпанада з нарізаним ножем м'ясом і картоплею.
2. **Гуміта в халі** (6 · ▲6 ▼0) — Кукурудзяна паста з сиром і базиліком, загорнута в чалу.
3. **Гуатія** (6 · ▲6 ▼0) — Смажене м’ясо, загорнуте в шкіру, готується під землею.
4. **Патай** (5 · ▲5 ▼0) — Хліб з ріжкового борошна.
5. **Локро** (4 · ▲4 ▼0) — Рагу з гарбуза, квасолі та кукурудзи з червоним чорізо та м’ясом.
6. **Млинці зі свинячими шкурками** (4 · ▲4 ▼0) — Жирний хліб зі свинячими шкірками.
7. **Чаркі** (3 · ▲4 ▼1) — Солоне і в'ялене м'ясо.
8. **Тамале Сальтеньо** (3 · ▲3 ▼0) — Кукурудзяне тісто з м'ясом і цибулею в халі.
9. **Стьобана голова** (3 · ▲3 ▼0) — Коров'яча голова, приготовлена ​​під землею.
10. **цукерки Кайот** (3 · ▲3 ▼0) — Кайота солодка з волоськими горіхами.
11. **Закутувати** (3 · ▲3 ▼0) — Густий фруктовий сироп, такий як ріжкове дерево або чаньяр.
12. **Вино Torrontés від Cafayate** (1 · ▲2 ▼1) — Символічне біле вино долин Сальти.
13. **Хост** (1 · ▲1 ▼0) — Ферментований ріжковий напій.
14. **Сир з тростинним медом** (0 · ▲3 ▼3) — Свіжий козячий або коров'ячий сир з тростинним медом.
15. **кукурудзяна чича** (0 · ▲0 ▼0) — Ферментований кукурудзяний напій з карнавалу та свята Пачамама.

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.