# Найкращі страви Гоа

Vindaloo, xacuti і bebinca: католицькі та індуїстські страви, хліб і солодощі кухні Гоа зі статей Вікіпедії на цю тему.

- 162 голосів · 17 елементів
- 10 черв. 2019 р. · Ankit Desai
- https://even.best/uk/l/2208/%D0%BD%D0%B0%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%89%D1%96-%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8-%D0%B3%D0%BE%D0%B0

## Топ 17

1. **Vindaloo** (15 · ▲16 ▼1) — Свинина в гострому соусі з оцту, часнику та чилі португальського виробництва.
2. **Xacuti** (11 · ▲14 ▼3) — Карі зі смаженого кокоса та багатьох спецій.
3. **Амбот тик** (11 · ▲12 ▼1) — Кисло-гостра риба каррі.
4. **Cafreal** (9 · ▲11 ▼2) — Курка в зеленій масалі з коріандру та чилі.
5. **Balchão** (8 · ▲9 ▼1) — Мариновані креветки каррі.
6. **Солкаді** (7 · ▲8 ▼1) — Кокосове молоко і напій кокум.
7. **Рос омлет** (7 · ▲8 ▼1) — Омлет в курячому соусі, вулична класика.
8. **Choris pão** (6 · ▲9 ▼3) — Гостра гоанська свиняча ковбаска в хлібі.
9. **Гоан пао** (6 · ▲7 ▼1) — М'який хліб гоанських подерів.
10. **Сорпотель** (6 · ▲6 ▼0) — Гостре рагу зі свинини та субпродуктів для застіль.
11. **Санна** (6 · ▲6 ▼0) — Бісквітний рисовий пиріг на пару.
12. **Серрадура** (6 · ▲6 ▼0) — Десерт з крему та подрібненого бісквіта.
13. **Котлети з креветок** (4 · ▲6 ▼2) — Гоанські індуїстські смажені котлети з креветок.
14. **Фені** (3 · ▲6 ▼3) — Спиртний напій, отриманий з яблук кешью або кокоса.
15. **Бебінка** (3 · ▲4 ▼1) — Багатошаровий запечений пудинг на Різдво.
16. **Додол** (1 · ▲6 ▼5) — Щільна солодкість рису, нефриту та кокосу.
17. **Патолео** (1 · ▲2 ▼1) — Рисові коржі, приготовані на пару в листі куркуми.

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.