# Найкращі страви тихоокеанського північно-західного регіону

Краб Dungeness, лосось із кедрової дошки та ягідний пиріг: морепродукти, ягоди та примхи Сіетла, які визначають їжу тихоокеанського північно-західного регіону, з Вікіпедії та регіональних кулінарних путівників.

- 21 голосів · 16 елементів
- 29 серп. 2025 р. · Amber Watson
- https://even.best/uk/l/2211/%D0%BD%D0%B0%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%89%D1%96-%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8-%D1%82%D0%B8%D1%85%D0%BE%D0%BE%D0%BA%D0%B5%D0%B0%D0%BD%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D0%BF%D1%96%D0%B2%D0%BD%D1%96%D1%87%D0%BD%D0%BE-%D0%B7%D0%B0%D1%85%D1%96%D0%B4%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D0%B3%D1%96%D0%BE%D0%BD%D1%83

## Топ 16

1. **Кедровий лосось** (3 · ▲4 ▼1) — Лосось, смажений на кедровій дошці, рідна технологія.
2. **Dungeness краб** (2 · ▲2 ▼0) — Солодкий краб подається з маслом і лимоном.
3. **Чоппіно** (2 · ▲2 ▼0) — Тушковане морепродукти з місцевого улову.
4. **Риба з картоплею картоплею** (2 · ▲2 ▼0) — Тріска, палтус або сьомга в пивному клярі.
5. **Сіетл рол** (2 · ▲2 ▼0) — Суші-рол з лососем і вершковим сиром.
6. **Копчений лосось** (1 · ▲1 ▼0) — Копчений дикий лосось.
7. **Цукерки з лосося** (1 · ▲1 ▼0) — Лосось, в’ялений у патоковому сиропі та копчений.
8. **Устриці на половині мушлі** (1 · ▲1 ▼0) — Холодноводні устриці, які їдять сирими.
9. **Geoduck** (1 · ▲1 ▼0) — Гігантський молюск Пьюджет-Саунд.
10. **Теріякі по-сіетлськи** (0 · ▲1 ▼1) — Смажена курка в солодкому соусі теріякі на рисі.
11. **Молюски для гоління** (0 · ▲0 ▼0) — Смажені молюски з узбережжя.
12. **юшка з молюсків** (0 · ▲0 ▼0) — Вершковий суп з прибережних молюсків.
13. **Дощові вишні** (0 · ▲0 ▼0) — Солодкі жовто-червоні вишні з Вашингтона.
14. **Сіетлська закваска** (0 · ▲0 ▼0) — Регіональний гострий хліб на заквасці.
15. **Маріонний пиріг** (-1 · ▲0 ▼1) — Офіційний пиріг Орегону.
16. **Сіетл собака** (-1 · ▲0 ▼1) — Хот-дог з вершковим сиром.

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.