# Найкращі швейцарські сири

Грюйер, Ементалер і Аппенцеллер: найвідоміші традиційні сири в Швейцарії, багато з яких мають захищене найменування походження (AOP).

- 39 голосів · 15 елементів
- 16 груд. 2020 р. · Michael Koch
- https://even.best/uk/l/2346/%D0%BD%D0%B0%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%89%D1%96-%D1%88%D0%B2%D0%B5%D0%B8%D1%86%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%8C%D0%BA%D1%96-%D1%81%D0%B8%D1%80%D0%B8

## Топ 15

1. **Гірський сир Граубюнден** (3 · ▲4 ▼1) — Гірський сир з Граубюндена.
2. **Le Gruyère AOP** (3 · ▲3 ▼0) — Сир твердий з Фрайбурга, горіховий і гострий.
3. **Аппенцеллер** (3 · ▲3 ▼0) — Доглянутий секретним трав’яним соусом.
4. **Raclette du Valais AOP** (3 · ▲3 ▼0) — Сир Вале розтопити.
5. **Vacherin Mont-d'Or AOP** (3 · ▲3 ▼0) — М'який зимовий сир в ялиновому ящику.
6. **Vacherin Fribourgeois AOP** (2 · ▲2 ▼0) — Напівтвердий сир, основа фондю Moitié-moitié.
7. **Бернський альпійський сир AOP** (1 · ▲2 ▼1) — Пряний альпійський сир з Бернського Оберланда.
8. **Гларус Шабцігер** (1 · ▲2 ▼1) — Зелений зелений сир з чорною козячою конюшиною.
9. **L'Etivaz AOP** (1 · ▲1 ▼0) — Альпійський сир, виготовлений на дровах.
10. **мама** (1 · ▲1 ▼0) — Маленький ніжний буханець з Альп.
11. **Ементаль АОП** (0 · ▲1 ▼1) — Сир з великими дірками.
12. **Сбринц А.О.П** (0 · ▲1 ▼1) — Екстратвердий тертий сир з Центральної Швейцарії.
13. **Тільзітер** (0 · ▲1 ▼1) — Напівтвердий сир зі Східної Швейцарії.
14. **Тет де Муан АОП** (-1 · ▲1 ▼2) — Напівтвердий сир Юра, скоблений Жіролем.
15. **Formaggio d'alpe ticinese AOP** (-1 · ▲1 ▼2) — Альпійський сир з Тічино.

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.