# Найкращі бразильські сири

Сир Мінас, Канастра, Коальо та Катупірі: найбільш традиційні сири в Бразилії, від Серро до північного сходу.

- 48 голосів · 12 елементів
- 11 серп. 2019 р. · o_saudavel
- https://even.best/uk/l/2501/%D0%BD%D0%B0%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%89%D1%96-%D0%B1%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D1%81%D1%8C%D0%BA%D1%96-%D1%81%D0%B8%D1%80%D0%B8

## Топ 12

1. **Сир Канаста** (6 · ▲6 ▼0) — Кустарний сир із Серра-да-Канастра, Мінас.
2. **Напівв'ялений сир** (5 · ▲5 ▼0) — Мінас напіввитриманий.
3. **Сир Серро** (4 · ▲5 ▼1) — Кустарний сир з Мінас-Жерайс від Серро.
4. **Сир Коальо** (3 · ▲5 ▼2) — Смажене на вугіллі, типове для північного сходу та пляжів.
5. **Блюдо з сиру** (3 · ▲4 ▼1) — Змішаний гарячий сир.
6. **Вершковий сир** (2 · ▲4 ▼2) — Північно-східний здобний сир.
7. **Катупіри** (2 · ▲2 ▼0) — Відомий вершковий сир в начинці для піци.
8. **Сир Кобоко** (2 · ▲2 ▼0) — Варена паста з сиром Мінас.
9. **чорний сир** (1 · ▲2 ▼1) — Витриманий різдвяний сир з червоною скоринкою.
10. **Вершковий сир** (1 · ▲1 ▼0) — Вершковий сир намазати на хліб.
11. **Колонійний сир** (1 · ▲1 ▼0) — Сир від іммігрантів з Півдня.
12. **Сир Мінас** (0 · ▲2 ▼2) — Свіжий або стандартний, найпопулярніший сир в країні.

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.