# Найкраща кухня Паданг

Ренданг, чікен поп, денден баладо та гуляш: типові страви ресторанів Паданг і кухні Мінангкабау.

- 17 голосів · 15 елементів
- 15 жовт. 2021 р. · Nadia Siregar
- https://even.best/uk/l/2511/%D0%BD%D0%B0%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%89%D0%B0-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F-%D0%BF%D0%B0%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%B3

## Топ 15

1. **Поп-курка** (2 · ▲2 ▼0) — Біла відварна курка з соусом чилі.
2. **Сото Паданг** (2 · ▲2 ▼0) — Смажений м'ясний суп.
3. **Мозкова цукерка** (2 · ▲2 ▼0) — Каррі з яловичого мозку.
4. **Rendang** (1 · ▲1 ▼0) — Яловичина довго готується з кокосовим молоком і спеціями.
5. **Підтримуючий каррі** (1 · ▲1 ▼0) — Яловичина кікіль каррі.
6. **Каррі з рибної голови** (1 · ▲1 ▼0) — Каррі з головою люціана.
7. **Падева кислота** (1 · ▲1 ▼0) — Риба в гострому кислому соусі.
8. **Рис Капау** (1 · ▲1 ▼0) — Рис із типовими гарнірами Букіттінггі.
9. **Чай талуа** (1 · ▲1 ▼0) — Мінанг фірмовий яєчний чай.
10. **Уривчаста балада** (0 · ▲1 ▼1) — В'ялене тонке м'ясо з червоним соусом чилі.
11. **Гажебо каррі** (0 · ▲1 ▼1) — Каррі з яловичої грудинки.
12. **Батокок в'ялений** (0 · ▲0 ▼0) — В’ялене м’ясо відбивають.
13. **Каліо** (0 · ▲0 ▼0) — Ренданг, який все ще в супі.
14. **Соус чилі Ладо** (0 · ▲0 ▼0) — Фірмовий соус чилі Minang.
15. **Зелена курка ладо** (-1 · ▲0 ▼1) — Курка під зеленим соусом чилі.

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.