# Найкращі непальські страви

Dal bhat, momo, sel roti та gundruk: страви непальської та неварської кухні зі статей Вікіпедії про непальську та неварську кухню.

- 129 голосів · 14 елементів
- 3 лют. 2021 р. · knitter.slow
- https://even.best/uk/l/2839/%D0%BD%D0%B0%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%89%D1%96-%D0%BD%D0%B5%D0%BF%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D1%81%D1%8C%D0%BA%D1%96-%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8

## Топ 14

1. **Дал бхат** (16 · ▲16 ▼0) — Сочевичний суп з рисом їдять двічі на день.
2. **Sel roti** (13 · ▲13 ▼0) — Солодкий рисовий хліб у формі кільця для фестивалів.
3. **Момо** (8 · ▲9 ▼1) — Вареники на пару з м'ясом або овочами.
4. **Йомарі** (8 · ▲9 ▼1) — Вареники з рису Неварі, начинені патокою.
5. **Чойла** (7 · ▲7 ▼0) — Приправлене м'ясом буйвола на грилі.
6. **Ахар** (6 · ▲7 ▼1) — Гострі солоні огірки подають до кожної страви.
7. **Тукпа** (6 · ▲6 ▼0) — Гімалайський суп з локшиною.
8. **Бара (wo)** (5 · ▲7 ▼2) — Котлет з сочевиці Неварі.
9. **Айла** (5 · ▲7 ▼2) — Неварський рисовий спирт.
10. **Діндо** (5 · ▲6 ▼1) — Густа пшоняна або гречана каша.
11. **Джуджу дхау** (4 · ▲6 ▼2) — «Король йогуртів» з Бхактапура.
12. **Бхатми** (4 · ▲5 ▼1) — Смажені соєві боби.
13. **Гундрук** (3 · ▲7 ▼4) — Ферментована листова зелень.
14. **Чхурпі** (3 · ▲6 ▼3) — Твердий гімалайський сир.

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.