# Найвідоміші сирійські страви

Кіббе, махші, фаттах і мухаммара: найвідоміші страви сирійської та алеппської кухні.

- 5 голосів · 16 елементів
- 30 жовт. 2020 р. · Mariam Mansour
- https://even.best/uk/l/2910/%D0%BD%D0%B0%D0%B8%D0%B2%D1%96%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D1%96%D1%88%D1%96-%D1%81%D0%B8%D1%80%D1%96%D0%B8%D1%81%D1%8C%D0%BA%D1%96-%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8

## Топ 16

1. **Сафарджалія кіббе** (1 · ▲1 ▼0) — Алепський кіббе, приготований з айвою.
2. **Фаттах** (1 · ▲1 ▼0) — Тостовий хліб з хумусом і йогуртом.
3. **Халабі-кебаб** (1 · ▲1 ▼0) — Алепський шашлик будь-який, наприклад вишневий.
4. **Солодкість сиру** (1 · ▲1 ▼0) — Знаменитий десерт хумус.
5. **Кіббе** (0 · ▲0 ▼0) — Булгур і м'ясо незліченних видів.
6. **фарширований** (0 · ▲0 ▼0) — Кабачки і баклажани, фаршировані рисом і м'ясом.
7. **Воно світить** (0 · ▲0 ▼0) — Загорнуті виноградне листя.
8. **хумус** (0 · ▲0 ▼0) — Хумус з тахіні.
9. **Мухаммара** (0 · ▲0 ▼0) — Червоний перець, волоські горіхи та гранатова патока.
10. **Фріке** (0 · ▲0 ▼0) — Смажена зелена пшениця з м'ясом.
11. **Табуле** (0 · ▲0 ▼0) — Салат з петрушки і булгура.
12. **Фатуш** (0 · ▲0 ▼0) — Салат з підсмаженим хлібом.
13. **плита** (0 · ▲0 ▼0) — Відкрита м'ясна випічка.
14. **Манакіш** (0 · ▲0 ▼0) — Хліб з чебрецем і сиром.
15. **Морозиво** (0 · ▲0 ▼0) — Морозиво "Дамасце" з мастикою.
16. **Догори ногами** (-1 · ▲0 ▼1) — Рис і баклажани перевернуті.

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.