# Місцева кухня Ніігати

Хегі соба, бамбукові пельмені, суп ноппеї та рис ваппа: місцеві страви з Ніігати, регіону, де виробляють рис.

- 33 голосів · 15 елементів
- 19 груд. 2023 р. · curry_hiroshima
- https://even.best/uk/l/2977/%D0%BC%D1%96%D1%81%D1%86%D0%B5%D0%B2%D0%B0-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F-%D0%BD%D1%96%D1%96%D0%B3%D0%B0%D1%82%D0%B8

## Топ 15

1. **Хегі соба** (3 · ▲3 ▼0) — Соба виготовлена ​​з морських водоростей фунурі як сполучного.
2. **Бамбукові пельмені** (3 · ▲3 ▼0) — Пельмені з полину, загорнуті в листя бамбука.
3. **Суп ноппеї** (3 · ▲3 ▼0) — Варені страви, такі як таро.
4. **Ваппамеші** (2 · ▲2 ▼0) — Пропарений рис з magewappa.
5. **лосось на грилі** (2 · ▲2 ▼0) — Маринований лосось на грилі.
6. **Кенсаякі** (2 · ▲2 ▼0) — Рисові кульки на грилі, покриті місо.
7. **Китовий суп** (2 · ▲2 ▼0) — Сік китового жиру.
8. **Трикутні чімакі** (2 · ▲2 ▼0) — Трикутний бамбук chimaki.
9. **крижана голова** (2 · ▲2 ▼0) — Маринований хрящ голови лосося.
10. **Его розминання** (2 · ▲2 ▼0) — Затверділі водорості егонорі.
11. **Варена картопляна шкаралупа** (1 · ▲2 ▼1) — Варена картопляна шкаралупа.
12. **Годжіру** (1 · ▲1 ▼0) — Сік із мелених соєвих бобів.
13. **Саса суші** (0 · ▲1 ▼1) — Суші розміщені на листі бамбука.
14. **Суп Міюкі** (-1 · ▲1 ▼2) — Суп зі снігової країни.
15. **Суп баня** (-1 · ▲0 ▼1) — Рибацький суп місо.

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.