# Найкращі ірландські сири

Cashel Blue, Durrus, Gubbeen і Milleens: домашні сири, які поставили Ірландію на сирну карту, зі списку ірландських сирів Вікіпедії.

- 1122 голосів · 18 елементів
- 11 лист. 2019 р. · lucas_gymrat
- https://even.best/uk/l/3049/%D0%BD%D0%B0%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%89%D1%96-%D1%96%D1%80%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D1%81%D1%8C%D0%BA%D1%96-%D1%81%D0%B8%D1%80%D0%B8

## Топ 18

1. **Cashel Blue** (109 · ▲115 ▼6) — Блакитний фермерський будинок Ірландії з Тіперері.
2. **Durrus** (76 · ▲85 ▼9) — Сир із промитої шкірки із сирого молока із Західного Корку.
3. **Gubbeen** (73 · ▲82 ▼9) — Сир з очищеною шкіркою від Schull, також копчений.
4. **Ардрахан** (61 · ▲66 ▼5) — Промитий сир з Корка.
5. **Milleens** (54 · ▲62 ▼8) — Піонерський сир із очищеною шкіркою з півострова Беара.
6. **Coolea** (52 · ▲62 ▼10) — Сир у стилі Гауда з Корка.
7. **Дублінець** (49 · ▲54 ▼5) — Зрілий сир із солодким смаком.
8. **Святий Тола** (44 · ▲53 ▼9) — Козячий сир від Клер.
9. **Буррен Голд** (37 · ▲46 ▼9) — Сир із сирого молока з графства Клер.
10. **Корлегі** (36 · ▲45 ▼9) — Сири з сирого молока від Cavan.
11. **Гора Каллан Чеддер** (35 · ▲41 ▼6) — Фермерський чеддер від Клер.
12. **Карригалін** (32 · ▲43 ▼11) — М'який домашній сир з Корка.
13. **Кратло Хіллс** (31 · ▲40 ▼9) — Овечий сир від Клер.
14. **Ардсаллаг** (30 · ▲36 ▼6) — Козячий сир з Корка.
15. **Гліб Бретан** (29 · ▲42 ▼13) — Альпійський сир із сирого молока від Лаут.
16. **Куліні** (25 · ▲35 ▼10) — Сир по-камамбер з Тіпперарі.
17. **Імокіллі Регато** (20 · ▲25 ▼5) — Захищений твердий сир з пробки.
18. **Кулаттін чеддер** (17 · ▲34 ▼17) — Чеддер із сирого молока від Carlow.

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.