# Найкращі традиційні страви Венесуели

Звичайна венесуельська їжа, від фаршированої арепи до креольського павільйону та різдвяної галлаки, згідно з Вікіпедією та венесуельськими кулінарними посібниками.

- 111 голосів · 16 елементів
- 10 черв. 2025 р. · Fabiola Rojas Guerrero
- https://even.best/uk/l/308/%D0%BD%D0%B0%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%89%D1%96-%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B4%D0%B8%D1%86%D1%96%D0%B8%D0%BD%D1%96-%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8-%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D1%81%D1%83%D0%B5%D0%BB%D0%B8

## Топ 12

1. **Кукурудзяний пиріг** (13 · ▲14 ▼1) — Заздалегідь приготовлена ​​булочка з кукурудзяного борошна, начинена сиром, подрібненим м’ясом, куркою або квасолею; найбільш представницька страва.
2. **Емпанада з кукурудзяного борошна** (11 · ▲12 ▼1) — Смажене, сирне, м'ясне, риба або павільйон; пляжний сніданок.
3. **Арепа королева пепіада** (9 · ▲10 ▼1) — Фарширований куркою, авокадо та майонезом, названий на честь Міс Світу 1955.
4. **чорна печеня** (7 · ▲7 ▼0) — Яловичий хлопчик, приготований на папері до потемніння та солодкості, типовий для Каракасу.
5. **Tequeños** (7 · ▲7 ▼0) — Білі сирні палички, загорнуті в тісто та смажені, обов’язкові на вечірках.
6. **Креольський павільйон** (6 · ▲9 ▼3) — Білий рис, подрібнене м'ясо, чорна квасоля і скибочки стиглого банана; національна страва.
7. **Хліб з шинкою** (5 · ▲5 ▼0) — Різдвяний хліб з начинкою з шинки, оливок і родзинок, створений в Каракасі в 1905 році.
8. **Волохаті пучки** (5 · ▲5 ▼0) — Кукурудзяні кульки з начинкою з тушкованого м'яса та подані під соусом, характерним для центру країни.
9. **Качапа** (4 · ▲6 ▼2) — Солодкий кукурудзяний пиріг з ручним сиром.
10. **Андський чупе** (4 · ▲4 ▼0) — Вершковий суп з курки, кукурудзи, картоплі та сиру з венесуельських Анд.
11. **Галлака** (3 · ▲5 ▼2) — Кукурудзяне тісто з м'ясним рагу, оливками, каперсами та родзинками, загорнуте в банановий лист; Різдвяна королева.
12. **Варене (санкочо)** (3 · ▲4 ▼1) — Курячий, яловичий або рибний суп з юкою, окумо, ямсом і качанами кукурудзи.
13. **Патакон маракучо** (3 · ▲4 ▼1) — Смажений зелений подорожник як хліб, фарширований м'ясом, сиром і соусами; із Сулії.
14. **Рубець** (2 · ▲3 ▼1) — Суп з яловичини з овочами.
15. **Казабе** (1 · ▲2 ▼1) — Хрусткий гіркий коржик з маніоки місцевого походження.
16. **курячого порошку** (0 · ▲0 ▼0) — Запечений пиріг з крихкого тіста, начинений тушкованою куркою, типовий для вечірок у Каракасі.

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.