# Найкращі ісландські страви

Skyr, hangikjöt, laufabrauð та хоробрий хакарл: традиційні страви Ісландії, згідно з Вікіпедією.

- 124 голосів · 13 елементів
- 15 серп. 2020 р. · Ankit Desai
- https://even.best/uk/l/3115/%D0%BD%D0%B0%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%89%D1%96-%D1%96%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D1%81%D1%8C%D0%BA%D1%96-%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8

## Топ 13

1. **Rúgbrauð** (13 · ▲13 ▼0) — Щільний, солодкий житній хліб.
2. **Skyr** (11 · ▲11 ▼0) — Густий культурний молочний продукт, який їдять століттями.
3. **Ісландська баранина** (9 · ▲12 ▼3) — Баранина на вільному вигулі, улюблене м'ясо країни.
4. **Боллур** (9 · ▲10 ▼1) — Кремові булочки для Bolludagur.
5. **Laufabrauð** (8 · ▲8 ▼0) — 'Листковий хліб', тонкі смажені різдвяні вафлі.
6. **Vínarterta** (8 · ▲8 ▼0) — Багатошаровий пиріг з чорносливом.
7. **Þorramatur** (8 · ▲8 ▼0) — Зимовий шведський стіл із смажених продуктів.
8. **Hangikjöt** (6 · ▲8 ▼2) — Копчена баранина, різдвяна класика.
9. **Тупик** (6 · ▲8 ▼2) — Морський птах подається копченим або смаженим.
10. **Флаткака** (5 · ▲6 ▼1) — Житні коржі, часто з копченою бараниною.
11. **Клейнур** (4 · ▲6 ▼2) — Кручені смажені пампушки.
12. **Hákarl** (-1 · ▲3 ▼4) — Ферментована акула.
13. **Бреннівін** (-2 · ▲3 ▼5) — Кминний шнапс, «чорна смерть».

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.