# Найкращі типові страви Валенсії

Набагато більше, ніж паелья: рис, тушковане м’ясо та солодощі з Валенсії, Кастельйону та Аліканте, які включені до довідників Valencia Plaza, Idealista та валенсійської кухні.

- 16 голосів · 13 елементів
- 26 вер. 2026 р. · Pau Bravo Fernández
- https://even.best/uk/l/324/%D0%BD%D0%B0%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%89%D1%96-%D1%82%D0%B8%D0%BF%D0%BE%D0%B2%D1%96-%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8-%D0%B2%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D1%81%D1%96%D1%96

## Топ 10

1. **Там я pebre** (2 · ▲2 ▼0) — Рагу з вугра Albufera з часником, паприкою та чилі.
2. **чорний рис** (2 · ▲2 ▼0) — Рис з чорнилом каракатиці та айолі.
3. **звичайна кока** (2 · ▲2 ▼0) — Традиційний пиріг на підносі з цукром і корицею зверху.
4. **хіхона нуга** (2 · ▲2 ▼0) — М'яка мигдально-медова нуга від Xixona, PGI.
5. **Fideuà de Gandia** (1 · ▲1 ▼0) — Локшина з морепродуктами та айолі, народжена в Гандії.
6. **Хорчата з фартонами** (1 · ▲1 ▼0) — Напій з тигрового горіха Альборая з довгими булочками для занурення.
7. **Горщик Аліканте** (0 · ▲1 ▼1) — Рагу з бобових з овочами та м'ясом, з гір Аліканте.
8. **Гурт Arròs** (0 · ▲0 ▼0) — Рис, приготований у рибному фюме, подається з айолі; рибалок.
9. **Arròs з фесолями та дрімотами** (0 · ▲0 ▼0) — Зимовий рисовий суп із квасолею, ріпою та свининою, типовий для Валенсії.
10. **Валенсійська паелья** (-1 · ▲0 ▼1) — Курка, кролик, гаррофо та стручкова квасоля в паельї на дровах; оригінал саду.
11. **Запечений рис** (-1 · ▲0 ▼1) — Рис у глиняному горщику з нутом, ребрами, кров’яною ковбасою, помідорами та картоплею, використовуючи переваги рагу.
12. **Рис під кіркою** (-1 · ▲0 ▼1) — Типовий для Ельче запечений рис з яєчною скоринкою.
13. **Есгаррет** (-1 · ▲0 ▼1) — Подрібнена тріска зі смаженим червоним перцем, часником та олією.

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.