# Найвідоміші палестинські страви

Мусахан, Маклуба, Набулсі Кунафа і Халілі Кідра: найвідоміші страви палестинської кухні.

- 21 голосів · 17 елементів
- 23 жовт. 2020 р. · Mariam Mansour
- https://even.best/uk/l/3316/%D0%BD%D0%B0%D0%B8%D0%B2%D1%96%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D1%96%D1%88%D1%96-%D0%BF%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BD%D1%81%D1%8C%D0%BA%D1%96-%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8

## Топ 17

1. **обігрівач** (3 · ▲3 ▼0) — Курка з цибулею та сумахом на хлібі табун.
2. **Набулсі кунафа** (2 · ▲2 ▼0) — Десерт Наблус з сиром Набулсі та сиропом.
3. **Фалафель** (2 · ▲2 ▼0) — Смажені диски з нуту.
4. **Догори ногами** (1 · ▲1 ▼0) — Рис з овочами і м'ясом, перемішати при подачі.
5. **Аль-Кудра Аль-Халілія** (1 · ▲1 ▼0) — Рис, м'ясо та нут, приготовані в глиняному горщику в Хевроні.
6. **Порфирій** (1 · ▲1 ▼0) — Страва Гази з сумаху, мангольда, м'яса та тахіні.
7. **Гранат** (1 · ▲1 ▼0) — Сочевиця та баклажани з гранатовою патокою, з Гази.
8. **Кіббе** (1 · ▲1 ▼0) — Булгур і фарш смажені або запечені.
9. **плита** (1 · ▲1 ▼0) — Відкриті пиріжки з фаршем.
10. **Хумус з тахіні** (1 · ▲1 ▼0) — Пюре з нуту з тахіні та оливковою олією.
11. **Фатуш** (1 · ▲1 ▼0) — Овочевий салат з підсмаженим хлібом і сумахом.
12. **Єрусалимські коржі** (1 · ▲1 ▼0) — На вулицях Єрусалиму продають тістечка з кунжутом.
13. **Катаєф** (0 · ▲1 ▼1) — Рамаданські пироги з начинкою з волоських горіхів або сиру.
14. **Мансаф** (0 · ▲0 ▼0) — Баранина з сушеним йогуртом (джамід) на рисі.
15. **Табун з олією та чебрецем** (0 · ▲0 ▼0) — Глиняний хліб, змочений в оливковій олії та чебреці.
16. **Чилі** (-1 · ▲0 ▼1) — Палестинський соус з гострого перцю.
17. **Аль-Муджаддара** (-2 · ▲0 ▼2) — Рис або булгур з сочевицею і смаженою цибулею.

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.