# Найкращі чорногорські страви

Njeguši pršut, kačamak, cicvara та чорний різотто: гірські та прибережні страви Чорногорії.

- 478 голосів · 18 елементів
- 18 груд. 2020 р. · lucas_gymrat
- https://even.best/uk/l/3522/%D0%BD%D0%B0%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%89%D1%96-%D1%87%D0%BE%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%81%D1%8C%D0%BA%D1%96-%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8

## Топ 18

1. **Njeguški pršut** (48 · ▲50 ▼2) — Шинка в'ялена з Негуші.
2. **Качамак** (39 · ▲42 ▼3) — Полента з картоплею в маслі та каймаком, подається з холодним молоком або йогуртом.
3. **Cicvara** (33 · ▲35 ▼2) — Кукурудзяна крупа, тушкована з каймаком.
4. **Чорбаст пасуль** (25 · ▲29 ▼4) — Тушкована квасоля з копченими ребрами та сосисками.
5. **Раштан** (23 · ▲26 ▼3) — Капуста темнолистова, тушкована з копченою свининою.
6. **Чорне різотто** (22 · ▲24 ▼2) — Різотто з каракатиці з узбережжя.
7. **Балшича тава** (20 · ▲27 ▼7) — Смажена телятина з овочами та молочними продуктами.
8. **Кувані брав** (20 · ▲24 ▼4) — Варена баранина.
9. **Brav u mlijeku** (19 · ▲24 ▼5) — Баранина, варена в молоці.
10. **Паштровські макарулі** (18 · ▲20 ▼2) — Домашні макарони з оливковою олією та розсольним сиром.
11. **Крап зі Скадарського озера** (17 · ▲19 ▼2) — Копчений або свіжий короп зі Скадарського озера.
12. **Кувана кртола** (15 · ▲17 ▼2) — Варені половинки картоплі з йогуртом, сиром або вершками.
13. **Пуньєн паприка** (10 · ▲14 ▼4) — Фарширований болгарський перець.
14. **Уклєва** (10 · ▲12 ▼2) — Копчено-сушена уклейка.
15. **Zelje u kokote na kastradinu** (9 · ▲16 ▼7) — Капуста, приготована з копченою в'яленою бараниною.
16. **Гібаниця** (9 · ▲12 ▼3) — Сирна випічка, яку їдять на сніданок з йогуртом.
17. **Попара** (8 · ▲11 ▼3) — Хліб, просочений каймаком на сніданок.
18. **Чорба від коприве** (3 · ▲11 ▼8) — Жарка з кропиви.

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.