# Найкращі фірмові страви Дофіне

Запечений дофінуа, равіолі, волоські горіхи, Сен-Марселлін і Шартрез: кухня між Провансом і Савойєю.

- 9 голосів · 18 елементів
- 25 серп. 2021 р. · bricoleur_nantes
- https://even.best/uk/l/3694/%D0%BD%D0%B0%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%89%D1%96-%D1%84%D1%96%D1%80%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D1%96-%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8-%D0%B4%D0%BE%D1%84%D1%96%D0%BD%D0%B5

## Топ 18

1. **Волоські горіхи** (1 · ▲1 ▼0) — Волоський горіх захищений найменуванням походження з 1938 року.
2. **Сен-Марцелін** (1 · ▲1 ▼0) — Дрібний вершковий сир з коров'ячого молока.
3. **Нуга з Монтелімара** (1 · ▲1 ▼0) — Нуга з мигдалем і лавандовим медом.
4. **Мурсон** (1 · ▲1 ▼0) — Ковбаса варена La Mure, з кмином.
5. **Оливки Nyons** (1 · ▲1 ▼0) — Маслини з позначенням походження.
6. **Clairette de Die** (1 · ▲1 ▼0) — Ігристе вино з долини Дром.
7. **Genepi** (1 · ▲1 ▼0) — Лікер з полину альпійського.
8. **Равіолі Дофіне** (0 · ▲1 ▼1) — Маленькі равіолі з сиром і петрушкою.
9. **Дофінуа гратен** (0 · ▲0 ▼0) — Емблематична страва дофіне, картопля, зварена у вершках.
10. **Шартрез** (0 · ▲0 ▼0) — Зелено-жовтий лікер від монахів-картузіанців.
11. **сичуг** (0 · ▲0 ▼0) — Свинячий паштет з мангольдом або шпинатом з Дрома та Ардеша.
12. **Поньє де Романс** (0 · ▲0 ▼0) — Корона бріош ​​зі смаком флердоранжу.
13. **Валенсія, Швейцарія** (0 · ▲0 ▼0) — Бісквіт у формі персонажа, апельсин.
14. **Пікодон** (0 · ▲0 ▼0) — Маленький козячий сир з Дрома та Ардеша.
15. **Синій Веркор-Сассенаж** (0 · ▲0 ▼0) — Синій блакитний сир.
16. **Трікастин чорний трюфель** (0 · ▲0 ▼0) — Трюфелі з Дром Провансаль.
17. **Туртон** (0 · ▲0 ▼0) — Пончик з начинкою з шампсора.
18. **Горіховий торт** (0 · ▲0 ▼0) — Горіховий торт.

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.