# Рейтинг місцевої кухні Нагано (Шіншу).

Шіншу соба, оякі, мариновані мариновані овочі, гохей моті, короп коку: місцеві смаки гірського регіону Шіншу.

- 12 голосів · 18 елементів
- 21 трав. 2024 р. · mrbbqboss
- https://even.best/uk/l/3734/%D1%80%D0%B5%D0%B8%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%B3-%D0%BC%D1%96%D1%81%D1%86%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D1%96-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%96-%D0%BD%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D0%BE-%D1%88%D1%96%D0%BD%D1%88%D1%83

## Топ 18

1. **Оякі** (3 · ▲3 ▼0) — Овочі, приправлені місо або соєвим соусом, загортають у борошняну обгортку.
2. **Койкоку** (1 · ▲1 ▼0) — Блюдо з коропа, тушкованого з шиншу місо.
3. **Саса суші** (1 · ▲1 ▼0) — Суші на листі бамбука Ііяма.
4. **Онокаке удон** (1 · ▲1 ▼0) — Тушкована локшина удон з великою кількістю інгредієнтів.
5. **Суші з коропа** (1 · ▲1 ▼0) — Саку суші з короповими цукатами на оцтовому рисі.
6. **шиншу соба** (0 · ▲1 ▼1) — Нагано собу можна їсти по всій префектурі.
7. **бджолина дитина** (0 · ▲1 ▼1) — Бджолина ікра цукудані та рис.
8. **Мариновані овочі Nozawa** (0 · ▲0 ▼0) — Соління з села Нодзава Онсен.
9. **Гохей моті** (0 · ▲0 ▼0) — Рис від Kiso та Ina смажиться на шампурах з соусом місо.
10. **Коропова шорсткість** (0 · ▲0 ▼0) — Сашимі з живого та митого коропа.
11. **Сонячні огірки** (0 · ▲0 ▼0) — Ферментовані солоні огірки з долини Кісо, які не використовують сіль.
12. **коня сашимі** (0 · ▲0 ▼0) — Кісо сашимі з конини.
13. **Ошиборі удон** (0 · ▲0 ▼0) — Локшину удон із міста Сакакі їдять із гострим супом із дайкону.
14. **Gyōja soba** (0 · ▲0 ▼0) — Гьоджа Соба Іни.
15. **з днем ​​народження** (0 · ▲0 ▼0) — Страва саку, підсолоджена рисом і рисовим солодом.
16. **багато** (0 · ▲0 ▼0) — Блюдо Хокушин, в якому овочі та солоні огірки нарізають і кладуть на рис.
17. **Китайські рисові крекери** (0 · ▲0 ▼0) — Закуска, що містить шніт-цибулю з міста Нагано.
18. **Варений короп** (-1 · ▲0 ▼1) — Солодко-гострі шматочки відвареного коропа з саку.

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.