# Найкращі сицилійські сири

Ragusano, Piacentinu Ennese, Vastedda, Maiorchino і Provola delle Madonie: сири Сицилії.

- 4 голосів · 14 елементів
- 22 трав. 2021 р. · Federico Costa
- https://even.best/uk/l/3891/%D0%BD%D0%B0%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%89%D1%96-%D1%81%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%BB%D1%96%D0%B8%D1%81%D1%8C%D0%BA%D1%96-%D1%81%D0%B8%D1%80%D0%B8

## Топ 14

1. **Вастедда** (1 · ▲1 ▼0) — Розтягнутий овечий сир з долини Беліце.
2. **Тумаззу** (1 · ▲1 ▼0) — Сицилійський зрілий сир.
3. **Канестрато** (1 · ▲1 ▼0) — Пекоріно витриманий у кошику.
4. **Рагузано** (0 · ▲0 ▼0) — Сир тягнутий ДОП у формі паралелепіпеда.
5. **П'ячентину Енна** (0 · ▲0 ▼0) — Пекоріно з шафраном і перцем Енна.
6. **Мадонія провола** (0 · ▲0 ▼0) — Макарони Мадоні з коров'ячими нитками.
7. **Белічино** (0 · ▲0 ▼0) — Свіжий пекоріно з оливками з долини Беліце.
8. **Перша сіль** (0 · ▲0 ▼0) — Дуже свіжий пекоріно.
9. **Cosacavaddu ibleo** (0 · ▲0 ▼0) — Качокавалло з гір Іблей.
10. **Айнуцці** (0 · ▲0 ▼0) — Коров'ячий сир від Cammarata і San Giovanni Gemini.
11. **Паддуні** (0 · ▲0 ▼0) — Свіжий козячий сир.
12. **Ерічіно** (0 · ▲0 ▼0) — Сир Еріче.
13. **Друга сіль** (0 · ▲0 ▼0) — Пекоріно трохи більш зрілий, ніж продаж Primo.
14. **Майорка** (-1 · ▲0 ▼1) — Сир Пекоріно від Peloritani.

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.