# Найкращі філіппінські страви

Філіппінські страви, які місцеві жителі хочуть спробувати відвідувачі, від adobo до halo-halo, вибрані з філіппінських кулінарних путівників і списків страв, які обов’язково потрібно вживати у філіппінських блогерів.

- 36 голосів · 17 елементів
- 4 вер. 2026 р. · Paolo Flores
- https://even.best/uk/l/392/%D0%BD%D0%B0%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%89%D1%96-%D1%84%D1%96%D0%BB%D1%96%D0%BF%D0%BF%D1%96%D0%BD%D1%81%D1%8C%D0%BA%D1%96-%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8

## Топ 12

1. **Сініганг** (4 · ▲4 ▼0) — Кислий тамариндовий суп зі свининою, креветками або рибою та овочами.
2. **Дінугуан** (4 · ▲4 ▼0) — Смачне рагу зі свинини, приготоване на свинячій крові з оцтом і чилі, яке часто їдять із путо.
3. **Каре-каре** (3 · ▲3 ▼0) — Бичачий хвіст або яловичина в арахісовому соусі з овочами, їдять з креветковою пастою багунг.
4. **Панцит** (2 · ▲2 ▼0) — Смажена локшина (кантон, біхон, палабок), яку їдять на довгі роки на дні народження.
5. **Lumpiang Shanghai** (2 · ▲2 ▼0) — Тонкі смажені спринг роли зі свининою, обов'язкова вечірка.
6. **Курка інтраназально** (2 · ▲2 ▼0) — Курка-гриль баколод, маринована в каламансі та аннато.
7. **Булало** (2 · ▲2 ▼0) — Суп з яловичої гомілки та кабачка з Батангаса.
8. **Тапсилог** (2 · ▲2 ▼0) — В’ялена яловичина, часниковий рис і смажене яйце: силоговий сніданок.
9. **Adobo** (1 · ▲2 ▼1) — Курка або свинина, тушкована в соєвому соусі з оцтом, часником, лавровим листом і перцем горошком; неофіційна національна страва.
10. **Лешон** (1 · ▲2 ▼1) — Ціле смажене порося з хрусткою шкіркою; Кажуть, що Cebu (особливо Carcar) найкращий.
11. **Гало-гало** (1 · ▲2 ▼1) — Стрижений лід із солодкою квасолею, желе, убе, лече-флан і згущене молоко.
12. **Сісіг** (1 · ▲1 ▼0) — Шипляча нарізана свиняча морда та вуха з каламансі та перцем чилі з Пампанги.
13. **Лейнг** (1 · ▲1 ▼0) — Сушені листя таро, приготовані повільно в кокосовому молоці з чилі, з регіону Біколь.
14. **Балут** (0 · ▲1 ▼1) — Варене запліднене качине яйце, знаменита вулична закуска.
15. **Кінілав** (0 · ▲0 ▼0) — Сира риба, приготована в оцті або каламансі з імбиром, цибулею та чилі, філіппінський кузен севіче.
16. **Бікол Експрес** (-1 · ▲0 ▼1) — Свинина в кокосовому молоці з великою кількістю чилі від Bicol.
17. **Pinakbet** (-1 · ▲0 ▼1) — Овочеве рагу Ілокано з гіркою динею, кабачком, бамією та баклажанами в пасті з креветок.

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.