# Найкращі традиційні ямайські страви

Основні страви Ямайки, від національного акі та солоної риби до бордового джерка, вибрані з путівників з ямайської кухні.

- 106 голосів · 12 елементів
- 17 лист. 2025 р. · fitfam_victoria
- https://even.best/uk/l/394/%D0%BD%D0%B0%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%89%D1%96-%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B4%D0%B8%D1%86%D1%96%D0%B8%D0%BD%D1%96-%D1%8F%D0%BC%D0%B0%D0%B8%D1%81%D1%8C%D0%BA%D1%96-%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8

## Топ 10

1. **Коза каррі** (16 · ▲16 ▼0) — Козяче каррі, спадщина індійських робітників 19-го століття.
2. **Ривок курка** (15 · ▲15 ▼0) — Курка в шотландському капелюшку та маринаді з запашного перцю, копченого на дереві піменту, бордова техніка.
3. **Акі та солена риба** (11 · ▲12 ▼1) — Національна страва: солена тріска з фруктами акке, схожими на яєчню, їдять на сніданок.
4. **Рис і горох** (11 · ▲11 ▼0) — Рис, приготований з квасолею, кокосовим молоком і чебрецем, недільна сторона.
5. **Ямайський котлет** (5 · ▲7 ▼2) — Листкове золотисте тісто з начинкою зі спеціями яловичини, курки або овочів.
6. **Фестиваль** (5 · ▲7 ▼2) — Солодкі смажені пельмені з кукурудзяного борошна, які їдять з ріжком або рибою.
7. **Риба Есковіч** (5 · ▲5 ▼0) — Смажена риба з маринованою цибулею, морквою та перцем.
8. **Беммі** (5 · ▲5 ▼0) — Ледик з маніоки традиційного аравака.
9. **Калалоо** (5 · ▲5 ▼0) — Листова зелень, приготована на пару з цибулею та помідорами, часто на сніданок.
10. **Манна вода** (4 · ▲6 ▼2) — Суп з козлятини, який подають на свята, кажуть, що додає сили.
11. **Тушкована курка коричневого кольору** (3 · ▲5 ▼2) — Курка тушкована в соусі браунінг.
12. **Рагу з бичачого хвоста** (3 · ▲3 ▼0) — Бичачий хвіст, тушкований з квасолею та спеціями.

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.