# Найкращі регіональні стилі піци в Америці

Регіональні стилі піци в Америці, від складної нью-йоркської скибочки до карамелізованої квадратної в Детройті, згідно з Lonely Planet, Pizza Blab і регіональними путівниками з піци.

- 304 голосів · 11 елементів
- 18 лип. 2025 р. · Caitlin Kelly
- https://even.best/uk/l/399/%D0%BD%D0%B0%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%89%D1%96-%D1%80%D0%B5%D0%B3%D1%96%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%96-%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BB%D1%96-%D0%BF%D1%96%D1%86%D0%B8-%D0%B2-%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D1%80%D0%B8%D1%86%D1%96

## Топ 10

1. **Нью-йоркський стиль** (36 · ▲41 ▼5) — Великі, тонкі, складні скибочки, хрусткі знизу; класика вуличного розі з часів Ломбарді (1905).
2. **Апіца Нью-Хейвен** (35 · ▲39 ▼4) — Обвуглені, тонкі та жувальні від вугільних печей; Пиріг з білими молюсками Френка Пепе є легендарним.
3. **По-детройтськи** (32 · ▲33 ▼1) — Прямокутна, повітряна скоринка, випечена на сталевих автозапчастинах, з карамелізованими сирними краями.
4. **Глибоке блюдо Чикаго** (20 · ▲25 ▼5) — Висока скоринка, шари сиру та начинки з томатним соусом зверху, створена в піцерії Uno у 1940-х роках.
5. **У стилі таверни Чикаго** (19 · ▲22 ▼3) — Тонка, хрустка, нарізана квадратиками, справжня щоденна чиказька піца.
6. **У стилі Сент-Луїс** (19 · ▲21 ▼2) — Тонкий крекер з липким сиром Provel, нарізаним квадратиками.
7. **Каліфорнійський стиль** (17 · ▲20 ▼3) — Креативні начинки на тонкому коржі, популяризовані Вольфгангом Паком і California Pizza Kitchen.
8. **Сицилійський / квадратний шматочок** (15 · ▲20 ▼5) — Товста, губчаста квадратна піца, основний продукт нью-йоркської піцерії.
9. **Томатний пиріг Нью-Джерсі** (14 · ▲18 ▼4) — Соус поверх сиру, подається кімнатної температури в Трентоні.
10. **Квадратний міський стиль** (8 · ▲11 ▼3) — Солодова скоринка з гострою ковбаскою з кропу, нарізаною ножицями на смужки.
11. **Бабусин пиріг** (7 · ▲13 ▼6) — Тонка квадратна піца з Лонг-Айленда з соусом, политим моцарелою.

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.