# Найкращі страви Швейцарії

Типові страви швейцарської кухні з усіх куточків країни, від фондю та раклет до Älplermagronen, згідно з путівниками з туризму Швейцарії та спеціалізованими путівниками.

- 22 голосів · 13 елементів
- 28 трав. 2025 р. · Andrea Brunner
- https://even.best/uk/l/414/%D0%BD%D0%B0%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%89%D1%96-%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8-%D1%88%D0%B2%D0%B5%D0%B8%D1%86%D0%B0%D1%80%D1%96%D1%96

## Топ 12

1. **Сирне фондю** (3 · ▲3 ▼0) — Грюйер і Вашрен (moitié-moitié), розтоплені з білим вином і кіршем, хліб для занурення.
2. **Хеш-коричневий** (2 · ▲2 ▼0) — Терта, хрустка смажена картопля, національне блюдо німецькомовної Швейцарії.
3. **Älplermagronen** (2 · ▲2 ▼0) — Паста з картоплею, сиром, вершками та смаженою цибулею, з яблучним соусом.
4. **Бернська плита** (2 · ▲2 ▼0) — Велике блюдо з сосисками, беконом, яловичиною, квашеною капустою та квасолею.
5. **Капуни** (2 · ▲2 ▼0) — Граубюнденське листя мангольда, начинене тістом спаецлі та сальсисом.
6. **Малаков** (2 · ▲2 ▼0) — Смажені у фритюрі сирні кульки з Женевського озера.
7. **Базельський борошняний суп** (1 · ▲1 ▼0) — Суп із смаженого борошна, який їдять на Базельському карнавалі.
8. **Papet vaudois** (1 · ▲1 ▼0) — Цибуля-порей і картопля з сосисоном водуа, з Во.
9. **Цугський вишневий торт** (1 · ▲1 ▼0) — Торт з вишневим сиропом, масляним кремом і японською основою.
10. **Берчер мюслі** (1 · ▲1 ▼0) — Вівсяна каша з яблуком і горіхами, винайдена Максиміліаном Бірчер-Беннером приблизно в 1900 році.
11. **раклет** (0 · ▲1 ▼1) — Розплавлений на вогні сир Вале Раклет і посипаний поверх Гшвеллі з солоними огірками.
12. **Zurich Geschnetzeltes** (0 · ▲1 ▼1) — Стрипси з телятини у вершковому соусі з грибами, з Ресті.
13. **Граубюнденський ячмінний суп** (-1 · ▲0 ▼1) — Перловий суп з овочами та граубюнденським м'ясом.

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.