# Найвідоміші популярні страви Саудівської Аравії

Популярні страви в регіонах Королівства від Неджда до Хіджазу та півдня, згідно з Вікіпедією, журналом Laha та Marie Claire Arabia.

- 16 голосів · 12 елементів
- 6 вер. 2024 р. · riyadhfitfam
- https://even.best/uk/l/427/%D0%BD%D0%B0%D0%B8%D0%B2%D1%96%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D1%96%D1%88%D1%96-%D0%BF%D0%BE%D0%BF%D1%83%D0%BB%D1%8F%D1%80%D0%BD%D1%96-%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8-%D1%81%D0%B0%D1%83%D0%B4%D1%96%D0%B2%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%BE%D1%96-%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%B2%D1%96%D1%96

## Топ 10

1. **Кабса** (3 · ▲3 ▼0) — Рис басматі з м'ясом або куркою, спеціями, кардамоном і лаймом, саудівська національна страва.
2. **Манді** (2 · ▲2 ▼0) — Рис і м'ясо варяться в підземній ямі, набуваючи димного присмаку.
3. **Аль-Матазіз** (2 · ▲2 ▼0) — Шматки тіста на м'ясо-овочевому бульйоні, одна з найвідоміших страв Неджду.
4. **Пірат** (2 · ▲2 ▼0) — Пластівці, запечені в овочевому і м'ясному бульйоні, зимова страва в Неджді.
5. **Аль-Ханіс** (2 · ▲2 ▼0) — М'ясо повільно готується між гарячими каменями, з півдня.
6. **Джаріш** (1 · ▲1 ▼0) — Подрібнена пшениця, зварена з молоком, м'ясом і цибулею, одна з найдавніших страв Неджду.
7. **Аль-Маркук** (1 · ▲1 ▼0) — Рідке тісто готується на бульйоні з м'яса, гарбуза і кабачків.
8. **Компактний** (1 · ▲1 ▼0) — Рис і м'ясо, приготовані в скороварці зі спеціями.
9. **З зав'язаними очима** (0 · ▲0 ▼0) — Бананове пюре з хлібом, вершками та медом, сніданок Хіджаз.
10. **Клія** (0 · ▲0 ▼0) — Каак, фарширований фініками та кардамоном, від Аль-Касіма.
11. **Аль-Салік** (-1 · ▲0 ▼1) — Рис, зварений на молоці та бульйоні з куркою, з Таїфу та Хіджазу.
12. **Квасоля і тамис** (-1 · ▲0 ▼1) — Популярний сніданок у Хіджазі з бобів та афганського хліба.

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.