# Найкращі типові тосканські страви

Бідна та смачна тосканська кухня, виготовлена ​​з черствого хліба, бобових та м’яса на грилі, згідно з Visit Tuscany, Buonissimo та путівниками по тосканській кухні.

- 13 голосів · 13 елементів
- 9 лип. 2024 р. · tommasoroma
- https://even.best/uk/l/594/%D0%BD%D0%B0%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%89%D1%96-%D1%82%D0%B8%D0%BF%D0%BE%D0%B2%D1%96-%D1%82%D0%BE%D1%81%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D1%81%D1%8C%D0%BA%D1%96-%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8

## Топ 10

1. **Флорентійський стейк** (2 · ▲2 ▼0) — Корейка кіаніни з Т-кісткою, висотою 4-5 см, рідко, тільки сіль.
2. **Переварена** (2 · ▲2 ▼0) — Щі з чорної капусти, квасоля і черствий хліб, «переварені» на наступний день.
3. **Томатний суп** (1 · ▲1 ▼0) — Черствий хліб, приготований в томаті з базиліком і олією.
4. **Панзанелла** (1 · ▲1 ▼0) — Літній салат з черствого хліба, помідорів, цибулі та базиліка.
5. **Стиль Качуко Ліворно** (1 · ▲1 ▼0) — Суп з риби і морепродуктів на часниковому хлібі.
6. **Чорні грінки** (1 · ▲1 ▼0) — Кростіні з паштетом з курячої печінки, тосканська закуска.
7. **Каштановий** (1 · ▲1 ▼0) — Торт з каштанового борошна з розмарином, кедровими горіхами та родзинками.
8. **Пічі з часником** (0 · ▲1 ▼1) — Сієнські спагетті ручної роботи з томатним соусом і часником Valdichiana.
9. **Паппарделле з кабаном** (0 · ▲0 ▼0) — Паста з великих яєць з рагу з кабана.
10. **Пепозо з Імпрунети** (0 · ▲0 ▼0) — Яловиче рагу К'янті з великою кількістю чорного перцю.
11. **Кантуччі і Він Санто** (0 · ▲0 ▼0) — Мигдальне печиво Прато для занурення у Vin Santo.
12. **Лампредотто** (-1 · ▲0 ▼1) — Сендвіч з вареним сичугом і зеленим соусом, флорентійська вулична їжа.
13. **Квасоля all'uccelletto** (-1 · ▲0 ▼1) — Квасоля каннелліні з помідорами та шавлією.

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.