# Найкращі традиційні російські напої

Старовинні та улюблені напої російської кухні – від квасу до збитня, за матеріалами Вікіпедії, Advantour та кулінарних сайтів.

- 26 голосів · 13 елементів
- 27 лист. 2023 р. · Виктория Николаева
- https://even.best/uk/l/606/%D0%BD%D0%B0%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%89%D1%96-%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B4%D0%B8%D1%86%D1%96%D0%B8%D0%BD%D1%96-%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%96%D0%B8%D1%81%D1%8C%D0%BA%D1%96-%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%BE%D1%96

## Топ 10

1. **Морс** (6 · ▲6 ▼0) — Ягідний напій із журавлини або брусниці, розбавлений водою.
2. **Квас** (4 · ▲4 ▼0) — Хлібний напій бродіння з житнього хліба або солоду, літній символ та основа окрошки.
3. **Горілка** (2 · ▲2 ▼0) — Міцний спиртний напій, невід'ємна частина гуляння.
4. **Наливка** (2 · ▲2 ▼0) — Солодкий настій ягід або фруктів на домашній спирту.
5. **Сварка** (2 · ▲2 ▼0) — Відвар із сушених фруктів та ягід, різдвяний напій.
6. **Сбитень** (1 · ▲1 ▼0) — Гарячий напій з меду, трав та прянощів, відомий на Русі з XII століття.
7. **Кисіль** (1 · ▲1 ▼0) — Густий ягідний напій на крохмалі, іноді їдять ложкою.
8. **Іван-чай (копорський чай)** (1 · ▲1 ▼0) — Ферментований кипрей, традиційний російський трав'яний чай.
9. **Медовуха** (0 · ▲1 ▼1) — Хмільний напій з меду, найдавніший на Русі; Суздальська особливо відома.
10. **Чай із самовару** (0 · ▲1 ▼1) — Міцний чай з варенням та лимоном, символ російської гостинності.
11. **Простокваша та кефір** (0 · ▲0 ▼0) — Кисломолочні напої, без яких не обходиться російський стіл.
12. **Березовий сік** (0 · ▲0 ▼0) — Сік берези, який збирають навесні; популярний напій радянських часів.
13. **Ряжанка** (-1 · ▲1 ▼2) — Кисломолочний напій із паливного молока з карамельним смаком.

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.