# Найкраща вулична їжа у світі

Топ-10 100 найкращих вуличних страв у світі за версією TasteAtlas (оцінки аудиторії, відфільтровані за ботами та патріотичним голосуванням), доповнені класичними стравами вуличної їжі, які є в кожному путівнику вуличної їжі.

- 229 голосів · 25 елементів
- 10 серп. 2025 р. · Madison Weaver
- https://even.best/uk/l/78/%D0%BD%D0%B0%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%89%D0%B0-%D0%B2%D1%83%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B0-%D1%96%D0%B6%D0%B0-%D1%83-%D1%81%D0%B2%D1%96%D1%82%D1%96

## Топ 20

1. **Roti canai (Малайзія)** (28 · ▲28 ▼0) — Смажені на сковороді пластівці, які подаються з далом або каррі; номер один у рейтингу TasteAtlas.
2. **Lumpiang Shanghai (Філіппіни)** (18 · ▲20 ▼2) — Тонкі, хрусткі смажені спринг-роли з начинкою зі свинячого фаршу, подаються з солодким соусом чилі.
3. **Bánh mì (В'єтнам)** (14 · ▲14 ▼0) — Хрусткий багет з начинкою з паштету, м’ясних нарізок або свинини на грилі, маринованих овочів, коріандру та чилі.
4. **Karaage (Японія)** (13 · ▲13 ▼0) — Японська смажена курка, маринована в сої, імбирі та часнику, покрита картопляним крохмалем.
5. **Грінгас (Мексика)** (13 · ▲13 ▼0) — Борошняні коржі тако з начинкою зі свинини, плавленого сиру та ананаса.
6. **Карнітас (Мексика)** (11 · ▲11 ▼0) — Свинина, запечена у власному салі до м’якості та хрусткої скоринки, подається в тако.
7. **Tacos de carne asada (Мексика)** (10 · ▲10 ▼0) — Нарізана яловичина на грилі в кукурудзяних коржах з цибулею, коріандром і сальсою.
8. **Парата (Індія)** (9 · ▲11 ▼2) — Пластівний шарований хліб, приготований на топленому маслі, їдять просто або з начинкою.
9. **Негіма якіторі (Японія)** (9 · ▲9 ▼0) — Шашлик з курячого стегенця і ріпчастої цибулі, обсмажений на вугіллі.
10. **Такоякі (Японія)** (8 · ▲9 ▼1) — Осакські кульки з тіста з восьминогами, заправлені соусом, майонезом і пластівцями боніто.
11. **Guotie (Китай)** (6 · ▲7 ▼1) — Смажені вареники з хрустким дном, оригінальні «горщики».
12. **Döner kebab (Туреччина/Німеччина)** (6 · ▲6 ▼0) — Смажене м'ясо, нарізане на коржі з салатом і соусом; Берлінська версія легендарна.
13. **Arepas (Венесуела/Колумбія)** (5 · ▲8 ▼3) — Кукурудзяні коржі на грилі з начинкою з сиру, подрібненої яловичини, чорної квасолі або авокадо.
14. **Пад тай (Таїланд)** (5 · ▲6 ▼1) — Смажена рисова локшина з яйцем, тофу або креветками, паростками квасолі, арахісом і тамариндом.
15. **Pastel de nata (Португалія)** (5 · ▲5 ▼0) — Заварний пиріг із пухирцями, який їдять теплим із корицею на прилавках Лісабона.
16. **Пані пурі (Індія)** (4 · ▲5 ▼1) — Порожнистий хрусткий пурі, наповнений картоплею зі спеціями та гострою тамариндовою водою, з’їдається за один укус.
17. **Churros (Іспанія)** (4 · ▲5 ▼1) — Смажені палички з тіста, занурені в густий гарячий шоколад.
18. **Емпанадас (Аргентина)** (3 · ▲4 ▼1) — Запечена або смажена випічка з начинкою з яловичини, курки або сиру.
19. **Шаурма (Левант)** (3 · ▲4 ▼1) — Тонкі скибочки смаженого на вертелі маринованого м'яса, загорнуті в коржі з часниковим соусом і солоними огірками.
20. **Хот-дог (США)** (2 · ▲4 ▼2) — Сосиски в м'якій булочці; Вуличні візки Нью-Йорка та чиказькі візки, які тягнуть через сад, є іконами.
21. **Currywurst (Німеччина)** (2 · ▲4 ▼2) — Нарізана свиняча ковбаса з кетчупом каррі, винайдена в Берліні в 1949 році Гертою Хойвер.
22. **Pizza al taglio (Італія)** (1 · ▲3 ▼2) — Римська піца випікається у великих лотках і продається шматочками та вагою.
23. **Аранчіні (Італія)** (0 · ▲0 ▼0) — Сицилійські смажені рисові кульки з начинкою з рагу, горошку та сиру.
24. **Фалафель (Близький Схід)** (-1 · ▲2 ▼3) — Смажені кульки з нуту або квасолі в лаваші з тахіні, салатом і солоними огірками.
25. **Jianbing (Китай)** (-1 · ▲2 ▼3) — Креп з яйцем, хрустким крекером, ріпчастою цибулею та соусами; Пекінський сніданок.

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.