# Найкращі різдвяні солодощі в Іспанії

Солодощі, яких не бракує на іспанському різдвяному столі, від хіхонської нуги до трьох королів роскона, згідно з гастрономічною пресою та довідниками з традицій.

- 380 голосів · 17 елементів
- 25 квіт. 2024 р. · Blanca Casado
- https://even.best/uk/l/81/%D0%BD%D0%B0%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%89%D1%96-%D1%80%D1%96%D0%B7%D0%B4%D0%B2%D1%8F%D0%BD%D1%96-%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D1%89%D1%96-%D0%B2-%D1%96%D1%81%D0%BF%D0%B0%D0%BD%D1%96%D1%96

## Топ 15

1. **хіхона нуга** (38 · ▲43 ▼5) — М'який мелений мигдаль і медова нуга з охоронюваним географічним зазначенням Хіхона (Аліканте).
2. **Роскон-де-Рейес** (34 · ▲35 ▼1) — Бублик із солодкого тіста з водою з флердоранжу та цукатами, з сюрпризом та бобами; Його їдять 6 січня.
3. **Аліканте нуга** (32 · ▲36 ▼4) — Тверда нуга з цільного мигдалю, меду та яєчного білка між вафлями; IGP поруч із Jijona.
4. **Естепа Полворонес** (26 · ▲27 ▼1) — Солодкість підсмаженого борошна, масла, цукру та мигдалю, що тане в роті; PGI Mantecados de Estepa (Севілья).
5. **Толедський марципан** (20 · ▲23 ▼3) — Мигдально-цукрова паста, запечена у формі фігурок; IGP з 2002 року.
6. **Пеладилли** (18 · ▲20 ▼2) — Твердий цукровий мигдаль; ті в Alcoy є найвідомішими.
7. **підсмаженої жовткової нуги** (17 · ▲21 ▼4) — М'яка жовткова нуга з підпаленою та карамелізованою поверхнею.
8. **Альфахорес з Медіни Сідонії** (17 · ▲18 ▼1) — Арабська солодкість меду, мигдалю та спецій із ЗГУ в Кадісі.
9. **Мантекадос** (16 · ▲19 ▼3) — Двоюрідні брати Polvorones, виготовлені з корицею, лимоном або шоколадом, типові для Андалусії.
10. **Хрустка шоколадна нуга** (16 · ▲17 ▼1) — Шоколадна плитка з листковим рисом, улюблена дітьми на різдвяних столах.
11. **Casadielles** (12 · ▲13 ▼1) — Астурійські смажені пельмені з волоським горіхом, цукром і анісом.
12. **Pestinos** (10 · ▲14 ▼4) — Смажене тісто з анісом і кунжутом, занурене в мед або цукор, характерне для Андалусії.
13. **Винні пончики** (8 · ▲10 ▼2) — Пончики з солодким вином і анісом, вкриті цукровою пудрою.
14. **Бутони святої Терези** (6 · ▲11 ▼5) — Яєчні жовтки та цукор, монастирська солодкість з Авіли.
15. **Гірлаш** (6 · ▲8 ▼2) — Підсмажена мигдальна та карамельна нуга, типова для Арагону.
16. **Панелі** (5 · ▲8 ▼3) — Марципанові кульки, вкриті кедровими горішками, хоч і до Дня всіх святих, але в Каталонії зберігаються до Різдва.
17. **Neules** (3 · ▲9 ▼6) — Каталонські згорнуті вафлі, які занурюють у кава на Різдво.

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.