# Найкращі сінгапурські страви з лоточника

Страви, які можна замовити в торгових центрах Сінгапуру, чия культура лоточників внесена до списку нематеріальної спадщини ЮНЕСКО з 2020 року, згідно з довідниками з питань міграції, Traveloka та сінгапурської кухні.

- 225 голосів · 13 елементів
- 30 бер. 2026 р. · Caitlin Kelly
- https://even.best/uk/l/876/%D0%BD%D0%B0%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%89%D1%96-%D1%81%D1%96%D0%BD%D0%B3%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%80%D1%81%D1%8C%D0%BA%D1%96-%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8-%D0%B7-%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0

## Топ 12

1. **Курячий рис по-хайнаньськи** (30 · ▲30 ▼0) — Курка-пашот на рисі, приготованому на курячому жирі, з перцем чилі та імбиром; національна страва.
2. **краб чилі** (21 · ▲24 ▼3) — Грязьовий краб у солодкому гострому томатно-чилі соусі, приправленому смаженим манту.
3. **Bak chor mee** (15 · ▲17 ▼2) — Свиняча локшина з оцтом і чилі; один кіоск отримав зірку Мішлена.
4. **Насі лемак** (15 · ▲17 ▼2) — Кокосовий рис із самбалом, смаженою куркою, анчоусами та яйцем.
5. **Char kway teow** (13 · ▲17 ▼4) — Смажена на воку плоска рисова локшина з черепашками, китайською ковбасою та темною соєю.
6. **Satay** (13 · ▲13 ▼0) — Смажені м’ясні шашлики з арахісовим соусом на вулиці Сатай у Лау Па Сат.
7. **Hokkien mee** (11 · ▲15 ▼4) — Локшина з креветок і кальмарів, тушкована в насиченому бульйоні з морепродуктів з лаймом і самбалом.
8. **Лакса** (10 · ▲13 ▼3) — Кокосовий суп з локшиною карі в стилі Катонг, кукурудзи та креветки, який їдять ложкою.
9. **Каррі з рибної голови** (7 · ▲12 ▼5) — Каррі в південноіндійському стилі з цілою головою риби, створене в Сінгапурі.
10. **Роті прата** (4 · ▲10 ▼6) — Пластівний корж з карі, пізня вечеря.
11. **Морквяний пиріг (chai tow kway)** (4 · ▲6 ▼2) — Смажена редиска, «біла» або «чорна» з солодкою соєю.
12. **Бак кут тех** (3 · ▲7 ▼4) — Перцевий суп зі свинячих ребер Teochew.
13. **Кайя тост** (1 · ▲5 ▼4) — Тости з кокосовим варенням і маслом, з яйцями некруто і копі.

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.