# Найкращі страви тайської кухні

Страви тайської кухні, які радять вам їсти всі тайські гіди, кулінарні школи та Lonely Planet, від вуличних ятків Бангкока до північного кхао-сой.

- 74 голосів · 20 елементів
- 11 лист. 2025 р. · Madison Weaver
- https://even.best/uk/l/91/%D0%BD%D0%B0%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%89%D1%96-%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8-%D1%82%D0%B0%D0%B8%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%BE%D1%96-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%96

## Топ 20

1. **Tom yum goong** (8 · ▲8 ▼0) — Кисло-гострий суп з креветок з лемонграсом, калганом, кафрським лаймом і чилі; Нематеріальна спадщина ЮНЕСКО з 2024 року.
2. **Сом там** (5 · ▲5 ▼0) — Салат із товченої зеленої папайї з перцем чилі, лаймом, рибним соусом і пальмовим цукром з Ісана та Лаосу.
3. **Масаман каррі** (4 · ▲5 ▼1) — М’яке південне каррі з яловичиною, картоплею та арахісом під впливом мусульманської кухні.
4. **Пад тай** (4 · ▲4 ▼0) — Смажена рисова локшина з тамариндом, яйцем, тофу або креветками, арахісом і паростками квасолі.
5. **Кхао ман гай** (4 · ▲4 ▼0) — Курка-пашот по-хайнанськи на рисі, приготована на курячому жирі, з імбирно-соєвим соусом.
6. **Ларб** (4 · ▲4 ▼0) — Салат з фаршу з лаймом, рибним соусом, підсмаженим рисом і зеленню.
7. **Гаенг сом** (4 · ▲4 ▼0) — Кисле апельсинове каррі з рибою та овочами, з півдня.
8. **Кхао сой** (3 · ▲5 ▼2) — Північний суп з локшиною каррі з хрусткою локшиною зверху, страва Чіангмая.
9. **Том кха гай** (3 · ▲3 ▼0) — Курячий суп на кокосовому молоці з калганом і лемонграсом.
10. **Pad див** (3 · ▲3 ▼0) — Широка рисова локшина, обсмажена з темною соєю, китайською брокколі та яйцем.
11. **Му пінг** (3 · ▲3 ▼0) — Шашлик із маринованої свинини на грилі, бангкокський сніданок із липким рисом.
12. **Ям вун сен** (2 · ▲3 ▼1) — Салат із гострої скляної локшини з креветками та свининою.
13. **Зелене каррі (gaeng keow wan)** (2 · ▲2 ▼0) — Кокосове каррі із зеленим чилі, тайським базиліком і баклажанами.
14. **Пад кра пао** (2 · ▲2 ▼0) — Свинячий або курячий фарш, обсмажений з базиліком і перцем чилі, поверх рису зі смаженим яйцем.
15. **Локшина човник (kuay teow reua)** (2 · ▲2 ▼0) — Маленькі миски насиченого темного супу з локшиною, який колись продавали з човнів на каналах Бангкока.
16. **Пананг каррі** (1 · ▲2 ▼1) — Густе, трохи солодке червоне каррі з листям кафрського лайма.
17. **Khao pad** (1 · ▲2 ▼1) — Тайський смажений рис з яйцем, лаймом і нам пла прик.
18. **Клейкий рис манго** (0 · ▲2 ▼2) — Солодкий кокосовий клейкий рис зі стиглим манго, класичний тайський десерт.
19. **Гай ян** (0 · ▲1 ▼1) — Ісан, смажена на грилі, маринована курка, яку їдять з липким рисом і сом там.
20. **Roti gluay** (-1 · ▲0 ▼1) — Стріт роті з бананом, згущеним молоком і цукром.

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.