# جاپانی خاص پکوانوں کی درجہ بندی جو آپ کو کم از کم ایک بار ضرور آزمانی چاہیے۔

ہم نے جاپانی پکوانوں کی ایک فہرست مرتب کی ہے جو جاپان آنے والے غیر ملکی زائرین کے سروے اور ان کے "پسندیدہ جاپانی کھانے کی درجہ بندی" میں اعلیٰ درجہ پر ہیں۔ گھریلو کھانا پکانے سے لے کر خاص ریستوراں کے ذائقوں تک۔

- 6 ووٹ · 16 آئٹمز
- 22 فروری، 2025 · Takumi Yamazaki
- https://even.best/ur/l/15/%D8%AC%D8%A7%D9%BE%D8%A7%D9%86%DB%8C-%D8%AE%D8%A7%D8%B5-%D9%BE%DA%A9%D9%88%D8%A7%D9%86%D9%88%DA%BA-%DA%A9%DB%8C-%D8%AF%D8%B1%D8%AC%DB%81-%D8%A8%D9%86%D8%AF%DB%8C-%D8%AC%D9%88-%D8%A2%D9%BE-%DA%A9%D9%88-%DA%A9%D9%85-%D8%A7%D8%B2-%DA%A9%D9%85-%D8%A7%DB%8C%DA%A9-%D8%A8%D8%A7%D8%B1-%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%B1-%D8%A2%D8%B2%D9%85%D8%A7%D9%86%DB%8C-%DA%86%D8%A7%DB%81%DB%8C%DB%92

## اوپر 15

1. **سشی** (1 · ▲1 ▼0) — سرکہ والے چاول کی ایک نمائندہ جاپانی ڈش تازہ سمندری غذا کے ساتھ سرفہرست ہے۔ غیر ملکیوں کے سروے میں \`\`سب سے زیادہ لذیذ\` کے لئے نمبر 1۔
2. **انجو** (1 · ▲1 ▼0) — جوباکو میں چاول کے اوپر پیش کی جانے والی گرلڈ اییل بیل کے دن کے لیے موسم گرما کا اہم غذا ہے۔
3. **اوکونومیاکی** (1 · ▲1 ▼0) — گوبھی اور سور کا گوشت آٹے کے بلے میں ملا کر بیک کریں۔ اوساکا اسٹائل اور ہیروشیما اسٹائل ہیں۔
4. **buckwheat** (1 · ▲1 ▼0) — بکوہیٹ نوڈلز۔ ناگانو اور ادو کی ایک خاصیت، زارو سوبا یا کاکے سوبا کے ساتھ کھائی جاتی ہے۔
5. **کری رائس** (1 · ▲1 ▼0) — جاپانی طرز کا موٹا سالن۔ اسکول کے لنچ اور گھر کا کھانا پکانے کا ایک اہم ذریعہ۔
6. **رامین** (0 · ▲0 ▼0) — یہ قومی ڈش غیر ملکیوں میں مقبول ہے کیونکہ اس میں سویا ساس، مسو، نمک اور سور کے گوشت کی ہڈیوں کا ایک الگ سوپ بیس ہوتا ہے۔
7. **ٹیمپورہ** (0 · ▲0 ▼0) — گہری تلی ہوئی سمندری غذا یا سبزیاں جو ایک پتلی بیٹر میں لیپت ہوں۔ یہ ایڈو میں کھانے کے اسٹالوں سے پھیلتا ہے۔
8. **سوکیاکی** (0 · ▲0 ▼0) — ہاٹ پاٹ ڈش جس میں گائے کے گوشت کو سوس پین میں ابال کر انڈے میں ڈبو کر کھایا جاتا ہے۔ اسے بنانے کا طریقہ کانٹو اور کنسائی میں مختلف ہے۔
9. **یاکینیکو** (0 · ▲0 ▼0) — ایک پکوان جس میں گائے کا گوشت وغیرہ چٹنی یا نمک کے ساتھ گرل کیا جاتا ہے۔ واگیو بیف کی مقبولیت اسے جاپان آنے والوں میں مقبول بناتی ہے۔
10. **اُڈون** (0 · ▲0 ▼0) — گندم کے آٹے سے بنے موٹے نوڈلز۔ کاگاوا کا سانوکی اُڈون خاص طور پر مشہور ہے۔
11. **شبو۔شبو** (0 · ▲0 ▼0) — ایک ہاٹ پاٹ ڈش جس میں باریک کٹے ہوئے گوشت کو کیلپ سوپ اسٹاک میں بھگو کر پونزو ساس یا تل کی چٹنی کے ساتھ کھایا جاتا ہے۔
12. **ٹونکاتسو** (0 · ▲0 ▼0) — سور کا گوشت کٹلیٹ بریڈ کرمبس میں لیپت اور تلی ہوئی ہے۔ کٹی ہوئی گوبھی اور چٹنی کے ساتھ۔
13. **تاکویاکی** (0 · ▲0 ▼0) — اندر آکٹپس کے ساتھ گول پاؤڈر۔ اوساکا کی روح کی غذا۔
14. **یاکیٹوری** (0 · ▲0 ▼0) — چکن کو سیخوں پر ڈالیں اور چارکول پر گرل کریں۔ نمک یا چٹنی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، یہ izakaya ریستوراں میں ایک اہم چیز ہے۔
15. **اونیگیری۔** (0 · ▲0 ▼0) — نوری سمندری سوار میں لپٹے ہوئے ٹاپنگز کے ساتھ چاول۔ سہولت اسٹورز پر بہت مقبول۔
16. **سشیمی** (-1 · ▲0 ▼1) — ایک ایسی ڈش جہاں آپ تازہ مچھلی کو کاٹ کر اور اسے سویا ساس اور واسابی کے ساتھ کھا کر اجزاء کے ذائقے سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔

یہ درجہ بندی کیسے ترتیب دی گئی ہے؟ لوگوں کے ووٹوں سے: ہر ▲ ایک پوائنٹ کا اضافہ کرتا ہے اور ہر ▼ ایک لے جاتا ہے۔ کوئی بھی ووٹ دے سکتا ہے اور جو غائب ہے اسے شامل کر سکتا ہے۔