# بہترین جنوبی ہندوستانی پکوان

چاول، دال، ناریل اور سالن کے پتے: جنوبی ہندوستانی کھانوں پر ویکیپیڈیا کے مضمون کے مطابق، تامل، کیرالہ، کرناٹک اور آندھرا کے کھانا پکانے کی کلاسیکی چیزیں۔

- 42 ووٹ · 14 آئٹمز
- 12 ستمبر، 2018 · Ankit Desai
- https://even.best/ur/l/1805/%D8%A8%DB%81%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D8%AC%D9%86%D9%88%D8%A8%DB%8C-%DB%81%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D9%86%DB%8C-%D9%BE%DA%A9%D9%88%D8%A7%D9%86

## اوپر 14

1. **مسالہ ڈوسا** (5 · ▲5 ▼0) — کرکرا خمیر شدہ چاول دال کریپ مسالہ دار آلو سے بھرا ہوا ہے۔
2. **حیدرآبادی بریانی** (4 · ▲4 ▼0) — حیدرآباد سے مسالہ دار گوشت کے ساتھ دم پکا ہوا چاول۔
3. **اڈلی اور سانبر** (3 · ▲3 ▼0) — دال اور سبزیوں کے سٹو کے ساتھ ابلی ہوئی چاول کے کیک۔
4. **چیٹیناڈ چکن** (3 · ▲3 ▼0) — بھنے ہوئے مسالوں کے ساتھ آتش گیر تامل چکن سالن۔
5. **اپم اور سٹو** (3 · ▲3 ▼0) — ناریل کے دودھ کے سٹو کے ساتھ لیسی چاول کے پینکیکس۔
6. **اتپم** (2 · ▲3 ▼1) — پیاز اور ٹماٹر کے ساتھ موٹا چاول پینکیک۔
7. **میڈو وڈا** (2 · ▲2 ▼0) — لذیذ دال ڈونٹس۔
8. **پونگل** (2 · ▲2 ▼0) — گھی اور کالی مرچ کے ساتھ پکے ہوئے چاول اور دال۔
9. **پٹو اور کڑالا سالن** (2 · ▲2 ▼0) — کالے چنے کے سالن کے ساتھ ابلے ہوئے چاول اور ناریل کے سلنڈر۔
10. **کیرالہ مچھلی کا سالن** (1 · ▲2 ▼1) — ناریل اور کوکم کی چٹنی میں مچھلی۔
11. **رسام** (1 · ▲2 ▼1) — ٹینگی املی اور کالی مرچ کا سوپ۔
12. **بسی بیلے غسل** (1 · ▲2 ▼1) — کرناٹک کی مسالہ دار چاول کی دال ڈش۔
13. **میسور پاک** (0 · ▲1 ▼1) — میسور سے بھرپور چنے کا آٹا اور گھی میٹھا۔
14. **کافی کو فلٹر کریں۔** (-1 · ▲1 ▼2) — چکوری کے ساتھ مضبوط کافی، ٹمبلر اور ڈبارا کے درمیان جھاگ۔

یہ درجہ بندی کیسے ترتیب دی گئی ہے؟ لوگوں کے ووٹوں سے: ہر ▲ ایک پوائنٹ کا اضافہ کرتا ہے اور ہر ▼ ایک لے جاتا ہے۔ کوئی بھی ووٹ دے سکتا ہے اور جو غائب ہے اسے شامل کر سکتا ہے۔