2026 کے بہترین شیف کے چاقو
لوگوں کے 68 ووٹوں کے مطابق ٹاپ 3: کلاسیکی 8 سے دور رہیں" · Victorinox Fibrox Pro 8" · MAC MTH-80 پروفیشنل 8"۔ (اپ ڈیٹ کردہ 26 ستمبر، 2026۔)
شیف کے چاقو جو 2026 میں طویل مدتی اور لیب ٹیسٹنگ جیتتے ہیں (وائر کٹر، امریکہ کا ٹیسٹ کچن، ٹیک گیئر لیب اور آزاد ٹیسٹرز)، بجٹ ورک ہارسز سے لے کر جاپانی اسٹیل تک۔
خود بخود ترجمہ (اصل English میں)۔ اصل دیکھیں
اوپر 10
-
1
کلاسیکی 8 سے دور رہیں"
دمشق پہنے VG-MAX سٹیل، استرا تیز اور خوبصورت۔
-
2
Victorinox Fibrox Pro 8"
امریکہ کے ٹیسٹ کچن کا 'اسٹیل دی چیمپئن' بجٹ چاقو۔
-
3
MAC MTH-80 پروفیشنل 8"
طویل مدتی جانچ میں 22 حریفوں کو پیچھے چھوڑ دیا؛ درمیانی رینج کی قیمت پر جاپانی نفاست۔
-
4
8" شیف چاقو میں بنایا گیا۔
پانچ بار جعلی نائٹروجن سے علاج شدہ اسٹیل۔
-
5
Wüsthof Classic 8"
جرمن ورک ہارس، Wirecutter اور TechGearLab میں ایک ریپیٹ ٹاپ پک۔
-
6
گلوبل G-2
ڈمپل ہینڈل کے ساتھ ایک ٹکڑا سٹینلیس جاپانی چاقو۔
-
7
Misono UX10
پتلا، تیز سویڈش اسٹیل گیوٹو شیفوں کو پسند ہے۔
-
8
مرسر کلینری جینیسس
کھانا پکانے کے اسکولوں میں استعمال ہونے والی سستی جعلی چھری۔
-
9
میابی کیزن II
دمشق FC61 سٹیل سیکی، جاپان میں بنایا گیا۔
-
10
Zwilling Pro 8"
ایک آرام دہ چوٹکی گرفت کے لیے خم دار بولسٹر۔
امیدوار
وہ اسے سرفہرست 10… ابھی تک نہیں بنا پائے ہیں۔ انہیں اوپر لے جانے کے لیے ووٹ دیں۔
-
11
Tojiro DP Gyuto
VG-10 کور کے ساتھ بجٹ کے موافق جاپانی گیوٹو۔
یہ درجہ بندی کیسے ترتیب دی گئی ہے؟ لوگوں کے ووٹوں سے: ہر ▲ ایک پوائنٹ کا اضافہ کرتا ہے اور ہر ▼ ایک لے جاتا ہے۔ کوئی بھی ووٹ دے سکتا ہے اور جو غائب ہے اسے شامل کر سکتا ہے۔
کیا کچھ غائب ہے؟
تبصرے (21)
تبصرہ کرنے کے لیے لاگ ان کریں۔
Great list, bookmarked. My mom needs a new knife for her birthday
Honestly a sharp cheap knife beats a dull expensive one every time
Just bought the Mercer Genesis after reading this, will report back
Tojiro DP is the best Japanese entry-level gyuto, change my mind
Global G-2 is beautiful but the handle gets slippery with wet hands
No Japanese carbon steel at all? Masamoto, Takamura? Too niche I guess
Zwilling Pro has that half bolster which makes sharpening the heel so much easier
MAC MTH-80 at #1 is what every test kitchen says. Sharp, light, and holds an edge forever.
Do you really need an 8" or is a 6" fine for a small kitchen?
8" is the sweet spot for most people. A 6" is fine if your cutting board is small.
Misono UX10 is my dream knife, way too pricey for me rn
Got the MAC after reading this. Holy cow, it's sharp.
Wüsthof Classic is heavy but indestructible. Mine is 15 years old.
Learn to sharpen with a whetstone and any of these will be amazing
Shun is gorgeous but the steel chips if you're not careful. Not for bones!
Victorinox for my parents, MAC for me. Happy family 😄
Victorinox Fibrox at #3 for under $60 is the best value in the whole kitchen.
Agree, it's what most culinary schools hand out.
Made In on a 'best knives' list feels like an ad 🤔
It did well in a few tests, but yeah, I'd pick the Tojiro over it at that price.
Miyabi Kaizen II looks stunning, that damascus pattern 😍