# بہترین راجستھانی پکوان

دال باٹی چورما، کیر سنگری اور لال ماس: وکی پیڈیا کے مطابق راجستھانی کھانوں کے دستخطی پکوان، نمکین اور مٹھائیاں۔

- 283 ووٹ · 16 آئٹمز
- 25 ستمبر، 2018 · Ankit Desai
- https://even.best/ur/l/2205/%D8%A8%DB%81%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D8%B1%D8%A7%D8%AC%D8%B3%D8%AA%DA%BE%D8%A7%D9%86%DB%8C-%D9%BE%DA%A9%D9%88%D8%A7%D9%86

## اوپر 16

1. **دال باٹی چورمہ** (35 · ▲36 ▼1) — دال اور میٹھے پسے ہوئے چرمے کے ساتھ سینکی ہوئی گندم کی گیندیں۔
2. **پنچرتنا دال** (21 · ▲23 ▼2) — پانچ دالیں ایک ساتھ پکی۔
3. **کیر سنگری** (20 · ▲21 ▼1) — صحرائی بیر اور پھلیاں مسالوں کے ساتھ پکی ہوئی ہیں۔
4. **لال ماس** (18 · ▲24 ▼6) — لال مرچوں کے ساتھ آتش پرست راجپوت مٹن سالن۔
5. **باجرے کی روٹی** (16 · ▲19 ▼3) — موتی جوار کی فلیٹ بریڈ، ایک صحرائی غذا۔
6. **مرچی بڑا** (13 · ▲14 ▼1) — آلو کے ساتھ بھری ہوئی بڑی مرچ اور بیٹر میں تلی ہوئی ہے۔
7. **پاپڑ رو ساگ** (12 · ▲14 ▼2) — مسالہ دار دہی گریوی میں پاپڑ کا سالن۔
8. **گھیور** (11 · ▲13 ▼2) — شربت میں بھگوئے ہوئے بھنے ہوئے بلے کی شہد کے چھتے کی شکل کی ڈسک۔
9. **گٹے رو ساگ** (9 · ▲14 ▼5) — دہی کے سالن میں چنے کے آٹے کے پکوڑے۔
10. **بیکانیری بھوجیا** (8 · ▲13 ▼5) — بیکانیر سے کرنچی موتھ بین اور چنے کے آٹے کا ناشتہ۔
11. **مسی روٹی** (7 · ▲10 ▼3) — گندم اور چنے کے آٹے کی روٹی۔
12. **پشکر کا مالپوا۔** (6 · ▲9 ▼3) — پشکر میں مشہور سویٹ فرائیڈ پینکیکس۔
13. **جودھ پور کی لسی۔** (6 · ▲9 ▼3) — گاڑھا، کریمی دہی مشروب۔
14. **مانس را سولا۔** (5 · ▲8 ▼3) — انگاروں پر بھنا ہوا سیخ شدہ گوشت۔
15. **ماوا کچوری** (5 · ▲6 ▼1) — جودھ پور کی کچوری دودھ کے ٹھوس اور خشک میوہ جات سے بھری ہوئی ہے۔
16. **پیاز کچوری** (1 · ▲5 ▼4) — مسالہ دار پیاز سے بھری ہوئی فلیکی فرائیڈ پیسٹری۔

یہ درجہ بندی کیسے ترتیب دی گئی ہے؟ لوگوں کے ووٹوں سے: ہر ▲ ایک پوائنٹ کا اضافہ کرتا ہے اور ہر ▼ ایک لے جاتا ہے۔ کوئی بھی ووٹ دے سکتا ہے اور جو غائب ہے اسے شامل کر سکتا ہے۔