# بہترین کشمیری پکوان

روگن جوش، رستہ اور گشتبہ: کشمیری وازوان دعوت کے عظیم پکوان، علاوہ دوپہر کی چائے اور روزمرہ کی کھا، وکی پیڈیا کے مطابق۔

- 2078 ووٹ · 16 آئٹمز
- 7 مارچ، 2021 · Ankit Desai
- https://even.best/ur/l/2206/%D8%A8%DB%81%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%DA%A9%D8%B4%D9%85%DB%8C%D8%B1%DB%8C-%D9%BE%DA%A9%D9%88%D8%A7%D9%86

## اوپر 16

1. **روغن جوش** (221 · ▲237 ▼16) — میمنے کو کشمیری مرچ اور مصالحے کے ساتھ پکایا جاتا ہے۔
2. **گشتبہ** (164 · ▲179 ▼15) — دہی گریوی میں مخملی میٹ بالز جو وازوان کو بند کرتے ہیں۔
3. **رستہ** (142 · ▲156 ▼14) — جلتی سرخ گریوی میں میٹ بالز۔
4. **تبک معاذ** (106 · ▲122 ▼16) — میمنے کی پسلیوں کو مصالحے میں بریز کیا جاتا ہے، پھر گھی میں تلا جاتا ہے۔
5. **ابا جی** (103 · ▲115 ▼12) — میٹھے دودھ کے سالن میں پکایا ہوا بھیڑ کا بچہ۔
6. **یخنی** (102 · ▲121 ▼19) — سونف کی خوشبو والی دہی کی گریوی میں میمنا۔
7. **دانیوال قورمہ** (94 · ▲111 ▼17) — دھنیا کے ساتھ مٹن سالن۔
8. **مارچوانگن کورما** (78 · ▲96 ▼18) — بہت مسالیدار بھیڑ یا چکن قورمہ۔
9. **میتھی ماز** (74 · ▲93 ▼19) — سوکھی میتھی کے ساتھ پکا ہوا ٹریپ۔
10. **دم آلو** (68 · ▲91 ▼23) — دہی کی گریوی میں پکا ہوا آلو۔
11. **وازے کوکور** (66 · ▲86 ▼20) — وازہ کے ذریعے پکا ہوا پورا چکن۔
12. **نادرو** (63 · ▲87 ▼24) — کمل کا تنا، ستمبر سے کاٹا جاتا ہے۔
13. **سیخ کباب** (62 · ▲82 ▼20) — سیخوں پر گرل کیا ہوا گوشت۔
14. **روانگن چمن** (61 · ▲77 ▼16) — ٹماٹر کی گریوی میں تلا ہوا پنیر۔
15. **ہاخ** (43 · ▲65 ▼22) — کولارڈ گرینس، ہر روز چاول کے ساتھ کھایا جاتا ہے.
16. **دوپہر کی چائے** (39 · ▲64 ▼25) — دودھ کے ساتھ گلابی نمکین چائے۔

یہ درجہ بندی کیسے ترتیب دی گئی ہے؟ لوگوں کے ووٹوں سے: ہر ▲ ایک پوائنٹ کا اضافہ کرتا ہے اور ہر ▼ ایک لے جاتا ہے۔ کوئی بھی ووٹ دے سکتا ہے اور جو غائب ہے اسے شامل کر سکتا ہے۔