# بہترین اطالوی علاج شدہ گوشت

Prosciutto، culatello، mortadella اور 'nduja: سب سے مشہور اطالوی علاج شدہ گوشت، بہت سے DOP یا IGP کے ساتھ۔

- 43 ووٹ · 17 آئٹمز
- 31 مئی، 2020 · Federico Costa
- https://even.best/ur/l/2787/%D8%A8%DB%81%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D8%A7%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%88%DB%8C-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%B4%D8%AF%DB%81-%DA%AF%D9%88%D8%B4%D8%AA

## اوپر 17

1. **کچا ہیم** (5 · ▲5 ▼0) — موسمی سور کا گوشت ٹانگ، پارما سے سان ڈینیئل تک۔
2. **مورٹاڈیلا** (4 · ▲4 ▼0) — بولوگنا سے پکا ہوا ساسیج۔
3. **کیپوکولو** (4 · ▲4 ▼0) — سینٹرل سدرن کپ۔
4. **کولٹیلو دی زیبیلو** (3 · ▲3 ▼0) — ران کا قیمتی دل۔
5. **والٹیلینا سے بریساولا** (3 · ▲3 ▼0) — نمکین اور پکا ہوا گائے کا گوشت۔
6. **جوالس** (3 · ▲3 ▼0) — کاربونارا اور امٹریشیانا کے لیے سور کا گوشت۔
7. **Piacenza کپ** (2 · ▲3 ▼1) — سور کا گوشت کی گردن ٹھیک ہو گئی۔
8. **ہیلو** (2 · ▲3 ▼1) — مارچے کے علاقے سے پھیلنے والی سلامی۔
9. **'ندوجا** (2 · ▲2 ▼0) — کیلبرین اسپریڈ ایبل مسالیدار سلامی۔
10. **فیلینو سلامی۔** (2 · ▲2 ▼0) — ایمیلیان سلامی۔
11. **سور کا گوشت** (1 · ▲2 ▼1) — جڑی بوٹیوں کے ساتھ پکا ہوا سور کا گوشت۔
12. **پکا ہوا ہام** (1 · ▲1 ▼0) — پکا ہوا ہیم۔
13. **سلنزیگا** (1 · ▲1 ▼0) — چھوٹی والٹیلینا بریساولا۔
14. **پورچیٹا** (0 · ▲0 ▼0) — جڑی بوٹیوں سے بنا ہوا سور کا گوشت۔
15. **بیکن** (0 · ▲0 ▼0) — نمکین سور کا گوشت پیٹ۔
16. **کوٹیکینو** (-1 · ▲1 ▼2) — نئے سال کی شام کے لیے پکانے کے لیے ساسیج۔
17. **زیمپون** (-1 · ▲0 ▼1) — موڈینا سے بھرے ہوئے سور کے گوشت کی ٹانگ۔

یہ درجہ بندی کیسے ترتیب دی گئی ہے؟ لوگوں کے ووٹوں سے: ہر ▲ ایک پوائنٹ کا اضافہ کرتا ہے اور ہر ▼ ایک لے جاتا ہے۔ کوئی بھی ووٹ دے سکتا ہے اور جو غائب ہے اسے شامل کر سکتا ہے۔