# بہترین فارسی پکوان

غورمہ سبزی، فیسنجان، تہدیگ اور چیلو کباب: ایرانی کھانوں کے عظیم پکوان، سٹو سے لے کر چاول اور آئس کریم تک۔

- 1522 ووٹ · 15 آئٹمز
- 7 فروری، 2020 · Kayla Ward
- https://even.best/ur/l/2908/%D8%A8%DB%81%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D9%81%D8%A7%D8%B1%D8%B3%DB%8C-%D9%BE%DA%A9%D9%88%D8%A7%D9%86

## اوپر 15

1. **گھرمے سبزی۔** (148 · ▲155 ▼7) — گردے کی پھلیاں اور خشک چونے کے ساتھ جڑی بوٹیوں کا سٹو۔
2. **چیلو کباب** (130 · ▲140 ▼10) — گرل کباب کے ساتھ چاول، قومی ڈش۔
3. **فیسنجان** (121 · ▲130 ▼9) — اخروٹ اور انار کے گڑ کا سٹو۔
4. **تہدیگ** (91 · ▲103 ▼12) — برتن کے نیچے سے کرسپی چاول۔
5. **گھیمہ** (72 · ▲89 ▼17) — فرائز کے ساتھ مٹر اور گوشت کا سٹو تقسیم کریں۔
6. **ایش reshteh** (71 · ▲82 ▼11) — گاڑھا نوڈل اور بین کا سوپ۔
7. **زرشک پولو** (68 · ▲86 ▼18) — باربیری اور زعفران چکن کے ساتھ چاول۔
8. **مرزا قاسمی** (64 · ▲78 ▼14) — انڈے اور لہسن کے ساتھ دھواں دار اوبرجن۔
9. **Abgoosht** (62 · ▲79 ▼17) — میمنے اور چنے کا سٹو، جسے ڈیزی بھی کہتے ہیں۔
10. **تہچین** (54 · ▲68 ▼14) — سینکا ہوا زعفران چاول کا کیک۔
11. **بگھالی پولو** (48 · ▲61 ▼13) — چوڑی پھلیاں اور ڈل کے ساتھ چاول۔
12. **کشک بدیمجان** (45 · ▲65 ▼20) — اوبرجن چھینے کے ساتھ ڈپ۔
13. **بستانی۔** (37 · ▲59 ▼22) — زعفران اور گلاب کے پانی کی آئس کریم۔
14. **سبزی پولو** (36 · ▲51 ▼15) — نوروز کے لیے جڑی بوٹیوں والے چاول۔
15. **فلودہ** (27 · ▲52 ▼25) — منجمد گلاب کے پانی کے نوڈلز۔

یہ درجہ بندی کیسے ترتیب دی گئی ہے؟ لوگوں کے ووٹوں سے: ہر ▲ ایک پوائنٹ کا اضافہ کرتا ہے اور ہر ▼ ایک لے جاتا ہے۔ کوئی بھی ووٹ دے سکتا ہے اور جو غائب ہے اسے شامل کر سکتا ہے۔