# شام کے مشہور پکوان

کبیح، مہشی، فتح، اور محرمہ: شامی اور حلب کے کھانوں کے سب سے مشہور پکوان۔

- 5 ووٹ · 16 آئٹمز
- 30 اکتوبر، 2020 · Mariam Mansour
- https://even.best/ur/l/2910/%D8%B4%D8%A7%D9%85-%DA%A9%DB%92-%D9%85%D8%B4%DB%81%D9%88%D8%B1-%D9%BE%DA%A9%D9%88%D8%A7%D9%86

## اوپر 16

1. **صفرجلیہ کبیرہ** (1 · ▲1 ▼0) — حلب کبہ کو پنکھے کے ساتھ پکایا جاتا ہے۔
2. **الفتح** (1 · ▲1 ▼0) — ہمس اور دہی کے ساتھ روٹی ٹوسٹ کریں۔
3. **حلبی کباب** (1 · ▲1 ▼0) — ہر قسم کے حلب کباب، جیسے چیری۔
4. **پنیر کی مٹھاس** (1 · ▲1 ▼0) — مشہور ہمس میٹھی۔
5. **کبیح** (0 · ▲0 ▼0) — بلگور اور ان گنت اقسام کا گوشت۔
6. **بھرے ہوئے** (0 · ▲0 ▼0) — زچینی اور بینگن چاول اور گوشت سے بھرے ہوئے ہیں۔
7. **یہ چمکتا ہے۔** (0 · ▲0 ▼0) — لپیٹے ہوئے انگور کے پتے۔
8. **hummus** (0 · ▲0 ▼0) — تاہینی کے ساتھ ہمس۔
9. **محرمہ** (0 · ▲0 ▼0) — سرخ مرچ، اخروٹ اور انار کا گڑ۔
10. **فریکیہ** (0 · ▲0 ▼0) — گوشت کے ساتھ بھنی ہوئی ہری گندم۔
11. **تبوّل** (0 · ▲0 ▼0) — اجمودا اور بلگور سلاد۔
12. **موٹا** (0 · ▲0 ▼0) — ٹوسٹ شدہ روٹی کے ساتھ ترکاریاں۔
13. **پلیٹ** (0 · ▲0 ▼0) — گوشت کی پیسٹری کھولیں۔
14. **مناکیش** (0 · ▲0 ▼0) — تھیم اور پنیر کے ساتھ روٹی۔
15. **آئس کریم** (0 · ▲0 ▼0) — مسٹک کے ساتھ Damascene آئس کریم۔
16. **الٹا** (-1 · ▲0 ▼1) — چاول اور بینگن الٹا۔

یہ درجہ بندی کیسے ترتیب دی گئی ہے؟ لوگوں کے ووٹوں سے: ہر ▲ ایک پوائنٹ کا اضافہ کرتا ہے اور ہر ▼ ایک لے جاتا ہے۔ کوئی بھی ووٹ دے سکتا ہے اور جو غائب ہے اسے شامل کر سکتا ہے۔