# پیریگورڈ کی بہترین خصوصیات

Foie gras, duck confit, Sarladaise potatoes and tourin: the cuisine of Périgord, land of duck and truffles.

- 14 ووٹ · 16 آئٹمز
- 9 مارچ، 2021 · bricoleur_nantes
- https://even.best/ur/l/2972/%D9%BE%DB%8C%D8%B1%DB%8C%DA%AF%D9%88%D8%B1%DA%88-%DA%A9%DB%8C-%D8%A8%DB%81%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D8%AE%D8%B5%D9%88%D8%B5%DB%8C%D8%A7%D8%AA

## اوپر 16

1. **بھرے Périgord** (2 · ▲2 ▼0) — بھری ہوئی گوبھی۔
2. **بطخ کی سہولت** (1 · ▲1 ▼0) — ٹانگیں ان کی چربی میں بھرتی ہیں۔
3. **ٹورین** (1 · ▲1 ▼0) — لہسن کا سوپ۔
4. **بھرے ہنس کی گردن** (1 · ▲1 ▼0) — بھرے ہنس یا بطخ کی گردن۔
5. **اینچاؤڈ** (1 · ▲1 ▼0) — روسٹ سور کا گوشت confit.
6. **کیبیسل میں خرگوش** (1 · ▲1 ▼0) — رولڈ بھرے خرگوش.
7. **ٹرفل آملیٹ** (1 · ▲1 ▼0) — پیریگورڈ سے بلیک ٹرفل۔
8. **پیریگورڈ سلاد** (1 · ▲1 ▼0) — Gizzards، تمباکو نوشی بطخ کی چھاتی اور گری دار میوے.
9. **سوبرونیڈ** (1 · ▲1 ▼0) — گاڑھا بین سوپ۔
10. **میکے** (0 · ▲0 ▼0) — پوچڈ آٹے کی گیند۔
11. **سورل شیڈ** (0 · ▲0 ▼0) — سورل کے ساتھ Dordogne شیڈ.
12. **پیریگورڈ بھیڑ کا بچہ** (0 · ▲0 ▼0) — میمنے کی پرورش ماں کے نیچے۔
13. **فوئی گراس** (-1 · ▲0 ▼1) — ٹیرائن یا مونبازیلاک میں۔
14. **سرلاڈیز سیب** (-1 · ▲0 ▼1) — بطخ کی چربی میں تلے ہوئے آلو۔
15. **بطخ کی چھاتی** (-1 · ▲0 ▼1) — موٹی بطخ فلیٹ۔
16. **جمبورہ** (-1 · ▲0 ▼1) — برجیراکوئس بلڈ ساسیج سوپ۔

یہ درجہ بندی کیسے ترتیب دی گئی ہے؟ لوگوں کے ووٹوں سے: ہر ▲ ایک پوائنٹ کا اضافہ کرتا ہے اور ہر ▼ ایک لے جاتا ہے۔ کوئی بھی ووٹ دے سکتا ہے اور جو غائب ہے اسے شامل کر سکتا ہے۔