# ایکواڈور کے بہترین عام پکوان

ساحل اور سیرا سے ایکواڈور کے پکوان جو کہ معدے کے گائیڈز میں سب سے زیادہ دہرائے جاتے ہیں، encebollado سے fanesca تک ہولی ویک کے دوران۔

- 76 ووٹ · 13 آئٹمز
- 8 جنوری، 2025 · Macarena Aguilar
- https://even.best/ur/l/310/%D8%A7%DB%8C%DA%A9%D9%88%D8%A7%DA%88%D9%88%D8%B1-%DA%A9%DB%92-%D8%A8%DB%81%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D8%B9%D8%A7%D9%85-%D9%BE%DA%A9%D9%88%D8%A7%D9%86

## اوپر 12

1. **پیاز کے ساتھ مچھلی کا سوپ** (12 · ▲13 ▼1) — یوکا، اچار پیاز اور لیموں کے ساتھ الباکور سوپ، ہینگ اوور کا ساحلی علاج۔
2. **سینکا ہوا** (9 · ▲9 ▼0) — سور کا گوشت لکڑی کے تندور میں سیرا سے لاپنگاچوس، موٹ اور ایگریو کے ساتھ بھونا جاتا ہے۔
3. **مچھلی کا انکوکاڈو** (6 · ▲7 ▼1) — ایسمرالڈاس ناریل کی چٹنی میں مچھلی۔
4. **فانیسکا۔** (5 · ▲6 ▼1) — ایسٹر سوپ دودھ کے شوربے میں بارہ دانے اور کوڈ کے ساتھ۔
5. **Llapingachos** (5 · ▲5 ▼0) — امباٹو سے پنیر سے بھرے آلو پینکیکس۔
6. **سبز گیند** (5 · ▲5 ▼0) — پنیر یا chicharrón کے ساتھ میشڈ سبز کیلے کی گیند، ساحل سے ناشتہ۔
7. **روسٹ گنی پگ** (5 · ▲5 ▼0) — کوئلے سے بھنا ہوا گنی پگ، اینڈیز کی تہوار کی ڈش۔
8. **گوٹیٹا** (5 · ▲5 ▼0) — آلو کے ساتھ مونگ پھلی کی چٹنی میں ٹرائپ کریں۔
9. **کیکڑے ceviche** (4 · ▲4 ▼0) — لیموں، سنتری اور ٹماٹر کے رس میں جھینگے، کینگوئیل اور چِفلز کے ساتھ پیش کیے گئے۔
10. **بھونیں۔** (4 · ▲4 ▼0) — خنزیر کا گوشت اس کی اپنی چربی میں پکی ہوئی اور تلی ہوئی ہے
11. **کورویچے** (4 · ▲4 ▼0) — منابی سے مچھلی اور تلی ہوئی سبز آٹا۔
12. **آلو لوکرو** (3 · ▲3 ▼0) — پنیر اور ایوکاڈو کے ساتھ آلو کا موٹا سوپ۔
13. **خشک بکری** (1 · ▲2 ▼1) — نارنجیلا اور چیچا کے ساتھ بکرے کا سٹو، پیلے چاول کے ساتھ۔

یہ درجہ بندی کیسے ترتیب دی گئی ہے؟ لوگوں کے ووٹوں سے: ہر ▲ ایک پوائنٹ کا اضافہ کرتا ہے اور ہر ▼ ایک لے جاتا ہے۔ کوئی بھی ووٹ دے سکتا ہے اور جو غائب ہے اسے شامل کر سکتا ہے۔