# سب سے مشہور روایتی مراکش کے پکوان

العین نیوز، سیداتی، اور مراکش کے کھانوں کے رہنما کے مطابق، مراکش کے کھانوں کے پکوان جو شہروں کی تاریخ بتاتے ہیں، جمعے کے کزکوس سے لے کر فاسیہ میں پیسٹیلا تک۔

- 9 ووٹ · 12 آئٹمز
- 25 دسمبر، 2025 · Mariam Mansour
- https://even.best/ur/l/420/%D8%B3%D8%A8-%D8%B3%DB%92-%D9%85%D8%B4%DB%81%D9%88%D8%B1-%D8%B1%D9%88%D8%A7%DB%8C%D8%AA%DB%8C-%D9%85%D8%B1%D8%A7%DA%A9%D8%B4-%DA%A9%DB%92-%D9%BE%DA%A9%D9%88%D8%A7%D9%86

## اوپر 10

1. **Couscous** (1 · ▲1 ▼0) — سات سبزیوں اور گوشت کے ساتھ ابلی ہوئی سوجی، ہر مراکش کے گھر میں جمعہ کی ڈش؛ 2020 سے یونیسکو کے غیر محسوس ورثے میں درج ہے۔
2. **باسٹیلا** (1 · ▲1 ▼0) — فز سے کبوتر یا چکن، بادام، دار چینی اور چینی کے ساتھ بھرے ہوئے ورقے کے چپس۔
3. **حریرہ** (1 · ▲1 ▼0) — ٹماٹر، دال اور چنے کا سوپ ادرک اور دار چینی کے ساتھ، رمضان میں کھجور اور چباکیا کے ساتھ کھایا جاتا ہے۔
4. **ٹینگیئر ماراکیچ** (1 · ▲1 ▼0) — مراکیش کے روایتی تندور کی راکھ میں مٹی کے برتن میں گوشت کو گھنٹوں پکایا جاتا ہے۔
5. **گرلڈ** (1 · ▲1 ▼0) — آہستہ سے بھنا ہوا پورا میمنا، شادی اور چھٹیوں کا پکوان۔
6. **البصرہ** (1 · ▲1 ▼0) — زیتون کے تیل اور زیرہ کے ساتھ خشک بین کا سوپ، شمال میں موسم سرما کا ایک مشہور کھانا۔
7. **چیباکیا** (1 · ▲1 ▼0) — شہد اور تل کے ساتھ تلی ہوئی مٹھائیاں، رمضان میں ہریرہ کا ساتھی۔
8. **پودینہ لے کر آئیں** (1 · ▲1 ▼0) — پودینہ اور چینی کے ساتھ سبز چائے، مراکش کی مہمان نوازی کی علامت۔
9. **رفیسہ** (0 · ▲0 ▼0) — Mesmen ٹکڑوں کے ساتھ چکن اور دال میتھی کے شوربے کے ساتھ، ایک نفلی اور ضیافت کی ڈش۔
10. **فربہ اور بیجر** (0 · ▲0 ▼0) — شہد اور مکھن کے ساتھ مراکشی ناشتے کے پینکیکس۔
11. **الزالوق** (0 · ▲0 ▼0) — ٹماٹر، لہسن اور زیرہ کے ساتھ گرے ہوئے بینگن کا سلاد۔
12. **ٹیگائن** (-1 · ▲0 ▼1) — گوشت یا چکن آہستہ آہستہ مٹی کے برتن میں سبزیوں اور مسالوں کے ساتھ پکایا جاتا ہے، جیسے چکن ٹیگین مسیر لیموں اور زیتون کے ساتھ۔

یہ درجہ بندی کیسے ترتیب دی گئی ہے؟ لوگوں کے ووٹوں سے: ہر ▲ ایک پوائنٹ کا اضافہ کرتا ہے اور ہر ▼ ایک لے جاتا ہے۔ کوئی بھی ووٹ دے سکتا ہے اور جو غائب ہے اسے شامل کر سکتا ہے۔