# بہترین پروونسل ڈشز

لی روٹارڈ، پروونس ویب اور پروونسل ریسیپی گائیڈز کے مطابق، پروونس کا کھانا، زیتون کے تیل، لہسن اور جڑی بوٹیوں سے ذائقہ دار ہے۔

- 0 ووٹ · 13 آئٹمز
- 21 اپریل، 2023 · Sophie Faure
- https://even.best/ur/l/590/%D8%A8%DB%81%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%84-%DA%88%D8%B4%D8%B2

## اوپر 10

1. **Bouillabaisse** (0 · ▲0 ▼0) — Rouille croutons کے ساتھ مارسیل راک مچھلی کا سوپ؛ ایک چارٹر نے 1980 سے اس کی حفاظت کی ہے۔
2. **Ratatouille** (0 · ▲0 ▼0) — ٹماٹر، بینگن، زچینی، کالی مرچ اور پیاز زیتون کے تیل میں ابلتے ہیں، جو جنوب کی علامت ہے۔
3. **پروونسل سٹو** (0 · ▲0 ▼0) — بیف کو ریڈ وائن میں میرینیٹ کیا گیا اور جڑی بوٹیوں اور نارنجی کے ساتھ لمبے وقت تک ابالا۔
4. **آئولی** (0 · ▲0 ▼0) — عظیم آئولی: کوڈ اور ابلی ہوئی سبزیاں پسے ہوئے لہسن اور زیتون کے تیل کی چٹنی کے ساتھ۔
5. **پسٹو سوپ** (0 · ▲0 ▼0) — سبزیوں اور پھلیوں کا سوپ تلسی، لہسن اور زیتون کے تیل کے ساتھ پکایا جاتا ہے۔
6. **ٹیپنیڈ** (0 · ▲0 ▼0) — زیتون، کیپر اور اینکووی پیوری پھیل گئی۔
7. **پیسالادیری** (0 · ▲0 ▼0) — پگھلے ہوئے پیاز، اینکوویز اور زیتون سے مزین روٹی کا آٹا، نائس سے۔
8. **سوکا** (0 · ▲0 ▼0) — چنے کے آٹے کا پینکیک لکڑی سے چلنے والے تندور میں پکایا جاتا ہے، اچھا اسٹریٹ فوڈ۔
9. **نیکوز سلاد** (0 · ▲0 ▼0) — ٹماٹر، انڈے، زیتون، اینکوویز یا ٹونا، پیوریسٹ کے مطابق پکی سبزیوں کے بغیر۔
10. **چھوٹے بھرے Niçois** (0 · ▲0 ▼0) — تندور میں سینکا ہوا گوشت اور جڑی بوٹیوں سے بھری سبزیاں۔
11. **سبزی ٹان** (0 · ▲0 ▼0) — باری باری کٹی ہوئی سبزیاں اور مٹی کے برتن میں دانے دار۔
12. **Aix کے Calissons** (0 · ▲0 ▼0) — شاہی آئسنگ کے نیچے بادام کا پیسٹ اور کینڈی والا خربوزہ۔
13. **مارسیل سے شٹل** (0 · ▲0 ▼0) — کشتی کے سائز کے بسکٹ جس کا ذائقہ اورینج بلسم ہے۔

یہ درجہ بندی کیسے ترتیب دی گئی ہے؟ لوگوں کے ووٹوں سے: ہر ▲ ایک پوائنٹ کا اضافہ کرتا ہے اور ہر ▼ ایک لے جاتا ہے۔ کوئی بھی ووٹ دے سکتا ہے اور جو غائب ہے اسے شامل کر سکتا ہے۔