# کباب کی بہترین اقسام

ترکی کے مقبول ترین کباب؛ T.R کلچر پورٹل، ایلیٹ ورلڈ اور سلیوری بالابان کباب کے کباب گائیڈز کے مطابق: اڈانا اور عرفا سے ایرزورم کے cağ کباب تک۔

- 65 ووٹ · 18 آئٹمز
- 29 اگست، 2024 · Defne
- https://even.best/ur/l/912/%DA%A9%D8%A8%D8%A7%D8%A8-%DA%A9%DB%8C-%D8%A8%DB%81%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D8%A7%D9%82%D8%B3%D8%A7%D9%85

## اوپر 15

1. **کیگ کباب** (5 · ▲5 ▼0) — ایرزورم کا میرینیٹ شدہ بھیڑ کا بچہ افقی سیخ پر پکا ہوا ہے۔
2. **beyti کباب** (5 · ▲5 ▼0) — دہی اور ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ لاؤش میں لپٹے ہوئے گوشت کے کباب۔
3. **عرفہ کباب** (4 · ▲4 ▼0) — ادانا کا گرم بھائی، بھنی ہوئی کالی مرچ اور ٹماٹر کے ساتھ۔
4. **تندوری کباب** (4 · ▲4 ▼0) — میمنے کو تندور میں گھنٹوں پکایا جاتا ہے۔
5. **ادانہ کباب** (3 · ▲4 ▼1) — مسالیدار زمینی میمنے کیما، دم کی چربی اور سرخ مرچ کے فلیکس۔
6. **ٹیسٹی کباب** (3 · ▲4 ▼1) — کیپاڈوشیا کا کباب، مٹی کے برتن میں پکا کر میز پر ٹوٹا ہوا ہے۔
7. **شیش کباب** (3 · ▲3 ▼0) — کیوبڈ میمنے کا گوشت باربی کیو پر سیخ پر پکایا جاتا ہے۔
8. **علی نازک کباب** (3 · ▲3 ▼0) — بھنے ہوئے بینگن کے ساتھ دہی پر Gaziantep میمنے کا گوشت۔
9. **ردی کی ٹوکری** (3 · ▲3 ▼0) — پتلی سیخوں پر گوشت کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں کو پکانا ایجیئن اور انقرہ کا پسندیدہ ہے۔
10. **جنگل کباب** (3 · ▲3 ▼0) — سبزیوں کے ساتھ ایک برتن میں پکا ہوا گوشت کی ڈش۔
11. **ڈونر کباب** (2 · ▲4 ▼2) — عمودی تھوک کو پھیر کر پکایا جانے والا گوشت ترکی کا ایک پکوان ہے جو پوری دنیا میں پھیل چکا ہے۔
12. **بینگن کباب** (2 · ▲2 ▼0) — بینگن اور میٹ بال کے ٹکڑے ایک ہی سیخ پر پکائے جاتے ہیں۔
13. **چکن سیخ** (2 · ▲2 ▼0) — کباب جس میں میرینیٹ شدہ چکن کے ٹکڑوں کو انگاروں پر سیخوں پر پکایا جاتا ہے۔
14. **پستہ کباب** (2 · ▲2 ▼0) — گازیانٹیپ کباب پستے کے ساتھ گوندھ کر کیما بنایا ہوا گوشت۔
15. **ٹرے کباب** (1 · ▲3 ▼2) — Hatay کے کیما بنایا ہوا گوشت کے کباب کو ٹرے پر تندور میں پکایا جاتا ہے۔
16. **اسکنڈر کباب** (1 · ▲2 ▼1) — پتا پر برسا ڈونر کباب، مکھن، ٹماٹر کی چٹنی اور دہی کے ساتھ۔
17. **Çökertme کباب** (1 · ▲2 ▼1) — کرسپی آلو پر بوڈرم کا بھنا ہوا گوشت اور دہی۔
18. **کاغذی کباب** (0 · ▲1 ▼1) — کباب جس میں گوشت اور سبزیوں کو مومی کاغذ میں لپیٹ کر تندور میں پکایا جاتا ہے۔

یہ درجہ بندی کیسے ترتیب دی گئی ہے؟ لوگوں کے ووٹوں سے: ہر ▲ ایک پوائنٹ کا اضافہ کرتا ہے اور ہر ▼ ایک لے جاتا ہے۔ کوئی بھی ووٹ دے سکتا ہے اور جو غائب ہے اسے شامل کر سکتا ہے۔