# 16 loại phô mai ngon nhất thế giới tại World Cheese Awards 2021

16 thí sinh lọt vào vòng chung kết của Giải thưởng Phô mai Thế giới 2021, được tổ chức tại Oviedo, với điểm số của họ từ vòng chung kết. Olavidia, một loại pho mát dê Malaga được làm chín bằng khuôn và than từ Quesos y Besos (Guarromán, Jaén), đã giành chiến thắng với cách biệt 5 điểm.

- 112 phiếu bầu · 16 mục
- 19 thg 8, 2022 · bairescocinillas
- https://even.best/vi/l/1144/16-loai-pho-mai-ngon-nhat-the-gioi-tai-world-cheese-awards-2021

## 16 hàng đầu

1. **Olavidia** (13 · ▲14 ▼1) — Phô mai ngon nhất thế giới năm 2021: 103 điểm. Phô mai và những nụ hôn (Tây Ban Nha).
2. **Eminence Grise – Tomme chèvre grise au bleu** (7 · ▲8 ▼1) — 97 điểm. Van der Heiden Kaas (Hà Lan).
3. **Vorarlberger Bergkäse (hơn 10 tháng)** (7 · ▲8 ▼1) — 91 điểm. Dorfsennerei Schlins (Áo).
4. **Époisses Berthaut Perrière** (7 · ▲7 ▼0) — 98 điểm. Savencia Fromage & Dairy (Pháp).
5. **Twentse Bunkerkaas Geit** (6 · ▲7 ▼1) — 95 điểm. Hoàng gia FrieslandCampina (Hà Lan).
6. **Baracska bán chữa khỏi** (6 · ▲6 ▼0) — 96 điểm. Csíz Sajtmühely (Hungary).
7. **Camembeso** (5 · ▲6 ▼1) — 94 điểm. Phô mai và những nụ hôn (Tây Ban Nha).
8. **Gorgonzola Dolce DOP** (5 · ▲6 ▼1) — 91 điểm. Caseificio Brusati (Ý).
9. **Parrano mạnh mẽ** (5 · ▲5 ▼0) — 83 điểm. Hoàng gia FrieslandCampina (Hà Lan).
10. **Caerphilly Gorwydd** (4 · ▲5 ▼1) — 93 điểm. Công ty sữa Trethowan (Vương quốc Anh).
11. **Tomme de chèvre Cave Rousseau** (4 · ▲5 ▼1) — 86 điểm. Prolactine Pháp (Pháp).
12. **Montana mãnh liệt** (2 · ▲5 ▼3) — 92 điểm. Phô mai MAAZ (Hà Lan).
13. **Almnas Tegel** (2 · ▲4 ▼2) — 89 điểm. Almnäs Bruk (Thụy Điển).
14. **Cheddar cổ điển Cheddar** (1 · ▲3 ▼2) — 83 điểm. Công ty sữa Trethowan (Vương quốc Anh).
15. **Parmigiano Reggiano 30-39 tháng** (-1 · ▲2 ▼3) — 88 điểm. Rosola di Zocca (Ý).
16. **Hisui** (-1 · ▲1 ▼2) — 82 điểm. Atelier de Fromage (Nhật Bản).

Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.